パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（27ページ目）

和栗を使ったモンブランを手間暇かけて作ります。
サクサクメレンゲとシャンティ、そして風味の良い和栗クリームがポイント！
栗好きな方にお勧めしたいレシピです。
※お1人様4個のお持ち帰り付き

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

ローストオニオンとベーコンたっぷりな“オニオン＆ベーコンブレッド”と、みんな大好き“メロンパン”を焼き上げます。
手ごねはありませんが、特徴のある成形をマスターしていただきます。

レッスン内容：

パン

天然酵母で焼き上げるカンパーニュと、デニッシュのクラスです。
お料理は豚のビール煮込み、グラタン・ドフィノワ、そしてデザートにチョコリッチで簡単レシピのブラウニーを作ります。

レッスン内容：

パン

バターとマロングラッセたっぷりなデニッシュブレッドです。ちょっと手間のかかる折込み生地ですが、その価値アリ！栗好きの方はぜひ！
その他、手打ちパスタや、ほっこり秋らしいスープに焼き菓子も作ります。

レッスン内容：

パン

中からクリーム状のストラッチャテッラがとろ～り！一度食べたら忘れられないブッラータ数種類と、ブッラータのお料理を楽しみます。ブッラータ会に初めて参加される方にお勧めの王道メニュー中心です。

レッスン内容：

パン

少量イースト長時間発酵で仕込んだ高加水生地に、ローズマリーをたっぷり混ぜ込んだ“ローズマリーチャバタ”を焼き上げます。旬の食材をふんだんに使った春らしいお料理もご用意してお待ちしています。

レッスン内容：

パン

黒ごまを練り込んだ生地にさらに黒ごまをまぶし、スリム食パン型とキューブ形、2種類の形で手ごねで焼き上げます。
ランチは魚介を使った簡単なシチリア料理をいくつかご紹介します。

レッスン内容：

パン

ピンクをテーマとした今回、ラズベリークリームパンをスタイリッシュなキューブ型で仕上げます。ランチは、ベリーやチェリーやビーツ等、鮮やか色を活かしたもの。華のあるメニューは、おもてなしにもぴったりです。

レッスン内容：

パン

フランス、ロデヴの町のねじねじパン“パン・パイアス”。自家製天然酵母＆高加水生地を長時間発酵で焼き上げます。シンプル＆もっちりで美味。
旬の食材を使ったランチやデザートも作ります。

レッスン内容：

パン

あわ、きび、ひえ、大麦、はと麦、青大豆…と様々な雑穀と黒糖を混ぜ込んだ、しなやか食パンを焼き上げます。
秋に美味しいお食事メニューもご用意してお待ちしています。ぜひお越し下さいませ^^

レッスン内容：

パン