パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（29ページ目）

秋らしいちょっとリッチなパン、ダッチブレッドとスティッキーブレッドを作ります。サラダ・メイン・デザートのお料理も一緒に仕上げましょう！
※手ごねはありません。
※単発でもご参加いただます。

レッスン内容：

パン

本格ナポリピッツァとミルクフランスを作ります。
ランチはピッツァ生地でマルゲリータ！お一人ずつご自分のピッツァを焼き上げていただきます。他に野菜たっぷりの砂肝のサラダと桃のスープを作ります。

レッスン内容：

パン

「魚介で夏のイタリアン」をテーマに、パンはもちろん、食前酒、前菜、手打ちパスタ、メイン、デザートまで盛りだくさん！
旬の食材をたっぷり使ったメニューでお待ちしています♪
今回のパン「パーネ・カフォーネ」は、イタリア版パン・ド・カンパーニュ。味わい深いこのパンを、手ごねから４時間という短時間で１人１個焼き上げます！もちろん、粉の旨味を引き出す製法なので粉の甘さを感じる美味しい仕上がりです。

レッスン内容：

パン

パンは、バターをたっぷりと折り込んだ生地にマロングラッセを散りばめたマロングラッセブレッド。
お料理は、ほっこりリッチで秋らしいメニューご用意してお待ちしています。パスタも打ちます。この機会にぜひ！

レッスン内容：

パン

大好きな栗の渋皮煮をたっぷり使ったパウンドケーキを作ります。
全重量の4割近くが栗という贅沢さ！ベースの生地もしっとりリッチに仕上げます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

胡麻の風味が香ばしい小さなバゲットを自家製酵母で仕込んで焼き上げ、カスクルートにします。旬の魚介や野菜等をたっぷり使ったランチメニューも作ります。

レッスン内容：

パン

多加水で仕込んだぷるんぷるんの生地に、旬のフレッシュコーンとチーズを入れて焼き上げた夏らしいパン・パイヤスを作ります。もちろん、簡単で美味しいお料理やデザートもご紹介。きりりと冷やしたワインで乾杯しましょう！

レッスン内容：

パン

ふんわりと口解けの良いブリオッシュに、相性の良いチェリーコンフィチュールをしのばせました。カッコよく長方形に焼き上げます。
簡単便利なおもてなしメニューもご紹介します。
　※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

パンをくり抜いてサンドイッチを作り、再び中に戻した「パン・シュルプリーズ」を作ります。ピクニックやパーティーにもピッタリです。旬の食材をたっぷり使ったお食事もご用意してお待ちしております。
　※武蔵野市桜堤のアトリエでの開催です
　※お時間～14時となっておりますが、正しくは～15時です。大変申し訳ありませんが、ご注意くださいませ。

レッスン内容：

パン

天然酵母で焼き上げるカンパーニュと、デニッシュのクラスです。
お料理は豚のビール煮込み、グラタン・ドフィノワ、そしてデザートにチョコリッチで簡単レシピのブラウニーを作ります。

レッスン内容：

パン