パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（31ページ目）

寒い季節に作っておきたいデニッシュブレッド。抹茶餡と鹿の子で和風に仕上げます。いつもより発酵にお時間かかりますが、その分美味しく焼き上がりますよ！
簡単にできる苺大福もお楽しみに♡
※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

たっぷりクランベリーと、オレンジピール、クリームチーズが入った、ずっしりとしたライ麦生地のハード系パン。
春素材を使ったランチやお菓子も作って一緒に楽しみましょう！

レッスン内容：

パン

リッチでサクサクカリカリ！フランス、ブルターニュ地方のパンを折り込み生地を使って作ります。
冬場ならではの生地をマスターしましょう！
ブルターニュをイメージしたランチもみんなで一緒に作り、シードルで乾杯です！

レッスン内容：

パン

「魚介で初夏のイタリアン」をテーマに、パン、前菜、手打ちパスタ、メイン、デザートまで仕上げます。また、イタリア版パン・ド・カンパーニュの“パーネ・カフォーネ”は、手ごねから焼き上げまで各自行います。
　※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

焼くと風船のように膨らむピタと、フランスの発酵菓子ブレッサンヌを作ります。
ランチは、焼きたてのピタを使ったキーマカレーサンド等、シンプルで美味しいメニューを予定しています。
　※桜堤のアトリエでの開催となります。

レッスン内容：

パン

ふんわりと口解けの良いブリオッシュに、相性の良いチェリーコンフィチュールをしのばせました。カッコよく長方形に焼き上げます。
簡単便利なおもてなしメニューもご紹介します。
　※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

あわ、きび、ひえ、大麦、はと麦、青大豆…と様々な雑穀と黒糖を混ぜ込んだ、食感良く栄養価も高いもっちり食パンを手ごねから仕込んで焼き上げます。
簡単なおもてなしメニューもお楽しみに！

レッスン内容：

パン

ドライフルーツ、ナッツ、クリームチーズ…　パンに合うものいろいろをカカオ生地の中に沢山詰め込んだ、まるで宝石箱(エクラン)の様なパン。自家製天然酵母で仕込んだ生地を焼き上げます。
ちょっと早めの春らしいお料理も一緒に作って食べて楽しみましょう～！

レッスン内容：

パン

パンをくり抜いてサンドイッチを作り、再び中に戻した「パン・シュルプリーズ」を作ります。ピクニックやパーティーにもピッタリです。旬の食材をたっぷり使ったお食事もご用意してお待ちしております。
　※武蔵野市桜堤のアトリエでの開催です
　※お時間～14時となっておりますが、正しくは～15時です。大変申し訳ありませんが、ご注意くださいませ。

レッスン内容：

パン

とにかく栗がゴロゴロと入ったカンパーニュ。自家培養酵母で仕込み、味わい深く焼き上げます。
お食事は、パスタを手打ちで。秋らしいナッツのソースでいただきます。貝の旨みたっぷりなポタージュやマロンムース等、季節感のあるメニューもお楽しみいただきます。

レッスン内容：

パン