パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（15ページ目）

ドライフルーツ、ナッツ、クリームチーズ…　パンに合うものいろいろをカカオ生地の中に沢山詰め込んだ、まるで宝石箱(エクラン)の様なパン。自家製天然酵母で仕込んだ生地を焼き上げます。

レッスン内容：

パン

今年で5年目を迎える恒例の梅仕事。3工程に分けて行います！
1工程目の6/17は、梅の塩漬けと梅シロップ作り。今回も生越からフルーティーで繊細な‟べに梅”を取寄せます。季節の手仕事を楽しみましょう！

レッスン内容：

その他

シナモンの風味が美味しい“レーズンブレッド(手ごね)”と、ふっかり食感で作りやすい“フォカッチャ”を焼き上げます。
ランチには、これからの季節にぴったりな爽やかメニューを作ります。

レッスン内容：

パン

シンプルな生地をぷっくりと焼き上げる、本格カルツォーネを生地から作ります。他にも簡単美味しい 粉ものおつまみやおやつ等をご紹介します。

レッスン内容：

パン

焼くと風船のように膨らむピタと、フランスの発酵菓子ブレッサンヌを作ります。
ランチはキーマカレーのピタサンド等、シンプルで美味しいメニューを予定。
お楽しみに
※単発参加もＯＫ！
※手ごねはありません

レッスン内容：

パン

カカオパウダーをたっぷり混ぜ込んだほろ苦い食パン。
黒い色は、サンドイッチにするととても映えます。
また甘さは控えめなので、甘いものにも塩味のものにも合わせやすいですよ！

お食事は、このパンを利用したサンドイッチや旬の食材を使ったサラダやお料理、デザートをお楽しみいただきます。

レッスン内容：

パン

ふんわりリッチな生地に酸味の効いたレモンクリームを折り込み、ねじねじクルクル成形して焼き上げるかわいい菓子パン。
冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられる生地に仕上げます。
ランチには、日射しが似合うバスク料理を作って楽しみましょう！

レッスン内容：

パン

胡麻の風味が香ばしい小さなバゲットを自家製酵母で仕込んで焼き上げ、カスクルートサンドイッチにします。旬の魚介や野菜をたっぷり使ったランチも一緒に作りましょう！
※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

野菜をたっぷり食べたい時、我が家で食べるのはベトナム料理！
今回は、バインミーをパンから焼き上げて仕上げ、野菜をモリモリ使ったベトナム料理も楽しみます。
夏の暑い時期にもぴったりなメニューです。
　※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

ナチュラルチーズをハーブ入りの生地で包んで焼き上げたキューブ型のパン。南仏をイメージしました。
お料理も南仏をイメージ。アペリティフが進みそうな、初夏のお料理を作りましょう！
おうち時間を愉しむヒントになると嬉しいです。

レッスン内容：

パン