幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室（東京都江東区）

最終更新日:2023/12/27

幸菜庵茶懐石料理教室和菓子教室（東京都江東区）

茶事のおもてなしはおしゃれな茶懐石料理と和菓子で。アイデア調理と実習が評判。豊洲直送、旬の魚と和素材

レッスン一覧

7月の予約可能レッスン

2020年 7月 8日（水）

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、主菓子作りまで実習します。

2020年 7月 9日（木）

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、主菓子作りまで実習します。

2020年 7月10日（金）

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、主菓子作りまで実習します。

2020年 7月12日（日）

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、主菓子作りまで実習します。

2020年 7月16日（木）

初心者を対象にした茶懐石料理の講義と調理実習、
頂き方の集中講座です。
５月～６月まで月一回、ご参加ください。
漆器の取り扱い、洗い方や保存法。実習後いただきながらマナー講習。

先生情報: 三ッ山　幸子; 茶懐石料理研究家　懐石料理マナー講師　東京都出身
茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。2020年参加生徒さまは延べ1万人を超えました。YOUTUBE「こうさいあんチャンネル」発信　講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作、数々の料理ページを担当。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道准教授。