最終更新日:2019/9/10
幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室（東京都江東区）
大人可愛いおしゃれな茶懐石料理教室、和菓子教室。豊洲直送、活魚と旬の安全食材を豊富に調理します。
facebook
Instagram
レッスン情報
- カレンダーで表示
- 一覧で表示
全2件中2件表示
1
茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。
- 開催予定
- 10月:5回
- レッスン内容：和食・日本料理
- 定員：10名
初心者を対象にした茶懐石料理の講義と調理実習、頂き方の集中講座です。
１０月～１２月まで月一回、ご参加ください。
漆器の取り扱い、洗い方や保存法。実習後いただきながらマナー講習。
- 開催予定
- 10月:2回
- 11月:2回
- 12月:2回
- レッスン内容：和食・日本料理
- 定員：10名
1
- 先生情報
-
- 三ッ山 幸子
-
茶懐石料理研究家 懐石料理マナー講師 東京都出身
牡牛座 血液型O型 茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。
講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作。料理研究家として数々の料理ページを担当。幸菜庵を主催。９４年より精進料理、菓子講座開講。９７年より茶懐石料理教室、和菓子教室開講。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道準教授。
