パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/5/20

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

この教室のファン:
175人
過去の予約人数:
305人

クチコミ詳細

まおちん

まおちんさん

アイシングは本や動画では難しいと思ったので「ハロウィンアイシング&悪魔の指クッキー」を習ってきました。

基本をしっかり教えて頂き、絵心がなくとも可愛く出来上がりました♪

クッキーもサクホロで美味しく見た目と味の両方が楽しめるレッスンでした。
アイシングはとても楽しいので、違うバージョンでも試したいです。

かつちま先生、有難うございました!!

まおちんさん、今日も楽しくレッスンを受けていただき、どうもありがとうございました!
線が上手に引けるようになれば、あとは、立体的に絞ったり、なじませたりと、どんどん面白くなっていくと思います。頑張って!!次回は、黒ごまおさつパンでお待ちしております♪

ユーザー

この教室のその他クチコミ

とても楽しい時間をありがとうございました。家族に好評で、作った日に全て食べてなくなりました。見た目も綺麗でとても美味しかったです。続きを読む>>
投稿日時:2019/2/25 13:04

先生からの返信あり

今回はバレンタインレッスン✨ テンパリングなし!手を汚さず綺麗なトリュフが作れる!分離を防ぐコツ!など今回も学ぶことが沢山☆ 転写シートを使うこと…続きを読む>>
投稿日時:2019/2/11 21:24

先生からの返信あり

大好きなザッハトルテのレッスンに参加♬ 自分で作るのは初めてでしたが、ザッハトルテならではの作り方を教えて頂き、チョコスポンジとの違いを感じる事もで…続きを読む>>
投稿日時:2019/2/9 12:17

先生からの返信あり

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!


教室からのお知らせ

2019/5/20

★5月空状況
焼きカリーパン:4500円
24㈮10時~12時半:残2

コーヒークッキーシュー:7000円
24㈮14時~17時:残2

お好み焼きパン:4500円
25㈯14時~14時半:残2

天板ピザパン:4500円
26㈰10時~12時半:残2

ルリジューズ:7000円
26㈰14時~17時:残2

グレープフルーツのシャルロット:7000円
27㈪14時~17時:残2

キッシュ:7000円
29㈬10時~13時:残2

★6月空状況
1㈯11㈫12㈬23㈰29㈯

アップルシナモンクランブルマフィン:5千円
3㈪10時~12時9㈰14時~16時:残2
ご予約お待ちしております♪

2019/4/26

5月のお勧めパンは、お子ちゃま大好きパン!

*お好み焼きパン:レッスン料→4500円
惣菜パン生地を手ごね。
丸く伸ばした生地に、たっぷりのキャベツとソースにマヨをトッピング!6個作成。

*メロンパン:レッスン料→4500円
菓子パン生地を手ごね。クッキー生地を作成、トップに乗せて焼成!6個作成。

*焼きカリーパン:レッスン料→4500円
惣菜パン生地を手ごね。カレーを包み、パン粉を付けて、揚げ焼きをします。6個作成。

生イースト、天然酵母は+500円です。
お得な回数券⇒5回&10回
マンスリーチケット⇒45,000円(12ヶ月分)もあります。

ご予約お待ちしております。

2019/4/26

5月のお勧めお菓子決定です♪

レッスン写真風景に写真アップしております!
初めてさん大歓迎です!出張レッスン有り!

*イタリアンロール¥7,000-
シート状のビスキュイに、マスカルポーネ使用クリームとフルーツを巻きます。18㎝1本作成、お持ち帰り♪

*ルリジューズ¥7,000-
大小のシューを焼き、ディプロマットクリームを絞り入れ、重ねます。6個作成、お持ち帰り♪

*グレープフルーツのシャルロット¥7,000-
ビスキュイを焼成後、組み立て、ババロアを流し、グレープフルーツをトッピング!
15㎝1台作成、お持ち帰り♪

和菓子レッスン、受講生募集中!
ご予約お待ちしております。


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