包丁、調理理論の基礎を学んで、誰でも料理上手に。
たかさん
2023/9/26 11:51:25
こんな教室はなかなかないと思います。
料理を習うだけでなく、例えば、アジフライ。
なぜこのサイズがいいのか、それ以上は臭みが残るなど。
今まで考えもせず、作っていたアジフライがびっくりするくらい美味しくできました。素材の選び方から切り方まで、理論が分かれば身に付きやすいです。行けば行くほどファンになる教室です。
また次回が楽しみ。
たか 様
先日はご参加ありがとうございました😊行けば行く程…嬉しいお言葉、ありがとうございます！いろんなお教室経験のあるたかさんのお言葉、心に沁みます😭ありがたくいただくたともに、これからも楽しんでいただけるように努めさせていただきます！来月もどうぞよろしくお願いいたします😊
先生からの返信あり
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大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>
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