包丁、調理理論の基礎を学んで、誰でも料理上手に。
ちびさん
2019/1/2 16:30:22
明けましておめでとうございます！
お正月、教えていただいたチラシ寿司とブリのゆず味噌焼きしました(*^^*)
チラシ、炊くとき水分が多かったからか、お米がちょっとぬるっとしてたのが気になりましたけど、それ以外は何とか出来ました！自分で作れるなんて感激です！ブリも、照り焼きよりこってておいしい(^^)ほんとありがとうございました！
本年も色々教えてください。よろしくお願い致します。
ちび 様
あけましておめでとうございます！
こちらこ、本年もよろしくお願いいたします。
お返事が遅くなり、申し訳ございません。お正月から、復習していただけてとっても嬉しいです！ありがとうございます^ ^錦糸玉子も綺麗な仕上がり、ぶりも美味しくできたとのこと、さすがでいらっしゃいますね！^ ^
先生からの返信あり
先生からの返信あり
大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>
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