ホーローひとつ朝は焼くだけ!!パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気
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ホーローひとつでつくれる本格ふかふかフォカッチャ作り
藤田裕子著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」より、基本のフォカッチャの作り方を学ぶ講座。
本を買って、作ってみたい!!と思いつつ、
本だけでは一人で作る勇気がない
作ってみたけど、これであっているのか正解が知りたい
レシピの裏に秘められた思いや製法の秘密を知りたい
ホーローパン初心者向けの体験講座です。
レッスン内では、おひとりずつ、生地を実際に仕込み、お持ち帰りいただきご自宅のオーブンで翌日までの都合の良い時間に焼き上げていただきます。
本に掲載されているレシピを10倍楽しむための基本をぜひこの機会に身につけてくださいね^^
ご自宅で焼きたてのホーローパンを美味しく召し上がっていただけますよ!!
※写真は、イメージです。
動画 【オンデマンド録画配信 自家製酵母】 紅茶りんごシュトレン
紅茶りんごのシュトレンと酵母クレープ
幻のイーストパンコースメニューで人気を博した「伝説のハムマヨパン」
2021年福袋企画でも大変好評でした^^
「2時間でこんな美味しいパンが焼けるなんて!」
「主人がとっても気に入って、また作って!!と言われてます。」
「思い立ったらすぐできて、この美味しさ。いろいろ学べて楽しくて仕方ありません。」
などなど。
たくさんのうれしいお声を頂戴している人気の定番メニュー。
こねの見極め、発酵の見極め、成形のコツ。たっぷりとお伝えしてます。
録画なので繰り返し、自分のペースで復習できるのも魅力のひとつ。
お忙しい方、お子様がまだ小さい方などご自身の好きなペースでのんびりパン焼きを楽しんでくださいね。
パン作り以外のトークも入れ込んでおります(笑)
一緒に楽しんでいただけますと幸いです^^
【メニュー】
伝説の「ハムマヨパン」
インスタントドライイーストを使って2時間で完結シリーズ。
しっかり手ごねをし、翌日でもふんわりの絶品ハムマヨパンを焼いていきます。
【レッスン受講までの流れ】
まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。
お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。
入金確認後、視聴URLとレシピ(PDF添付)をLINEにて配信いたします。
視聴保証期間は1ヶ月です。お早めにご覧ください。
(期限後もすぐに見れなくなるということはありませんが、予告なく見れなくなる可能性はございます)
オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】ホーローパン〜ホーロー宝箱〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
いちごホーローSMLサイズ3種類すべてをつかって
・カンパーニュ
・プチパン
・パンペルデュ
の3種をつくります。
しかもプチパンはアレンジ多数ご紹介。
見た目の華やかさとは裏腹に、あっと驚く簡単さ。
パン作りはめんどくさい、大変!!といういうイメージを持っていた方にも
楽しんでいただきたい内容です。
手軽に作れて本格派!!
いちごホーローフル稼働のレッスンをぜひお楽しみくださいね。
【レッスン受講までの流れ】
まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。
お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。
入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。
保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
(その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)
こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】ホーローパン〜北海道豆パン〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
豆乳仕込みのふわもち生地にお豆をたっぷりいれこんで。
上掛けのきな粉クリームも手軽につくれて、つかえますよ!!
いつもと違う豆乳仕込みの生地がとてもおいしい!!と好評です。
【レッスン受講までの流れ】
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入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。
保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
(その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)
こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】ウィンナーと季節野菜のパン
2時間でつくれるイーストパン。
全粒粉入りの香ばしい生地と
簡単スパイシーカレーソースが大好評でした^^
【レッスン受講までの流れ】
まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。
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入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。
保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
(その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)
こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】ホーロー容器ひとつでつくれるピッツア
ホーロー容器の中で生地をまぜて伸ばしてたたんで。
オリジナルメソッドで簡単に本格ピザが焼けます。
簡単手作りのトマトソースが必見です。
【レッスン受講までの流れ】
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入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。
保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
(その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)
こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
ホーロー容器ひとつで塩バターパンを焼きます。
このレッスンにはこんな方が向いています。
・パン作り経験ありの方(初心者の方へもわかりやすく解説してますが、成形にコツが盛りだくさんです。)
・バターロールの成形がうまくできなくてお悩みの方
・「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」をみて塩バターパンに挑戦するも、正解がわからない方
・大人気のホーロー塩バターパンを最高においしく焼きたい方
ホーローで焼く塩バターパンは、教室でも大人気の看板メニューです。
オンライン録画視聴なら、好きな時間に好きなだけ繰り返し視聴が可能!!
この機会に徹底的にバターロールをマスターしてくださいね^^
こちらはオンラインライブレッスンの録画配信となります。
録画視聴型レッスンだからこそ
・おうちにいながらリラックスして学べる♪
・遠方・海外からでも学べる♪
・交通費なし!移動時間もなし!
・プロカメラマンによる撮影によるこだわりの画質・音質
・画面の前には講師と手元がじっくり見えるプライベート感
・質問は後日LINEにて対応
・小さなお子さんがいても参加OK!!
と、対面レッスンにはないメリットも盛りだくさん^^
ぜひこの機会にいちごきっちんがこだわってお届けする
「いつものレッスンと同じ濃さでお届けする録画視聴型レッスン」
体験してくださいね^^
【メニュー】
ホーロー塩バターパン
ホーロー容器ひとつで、憧れの塩バターロールをつくります。いちごきっちんの塩バターには2つの秘密が。
中に入れ込むバター、ホーロー焼きのメリットなど存分に味わってください。
【レッスン受講までの流れ】
まずはいちごきっちん公式LINEにご登録願います。
(LINEのご利用が難しい場合のみメールにて対応いたします)
お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。
入金確認後、レシピ(PDF添付)と録画視聴URLをLINEにてご連絡いたします。
好きな時間に、好きなだけ繰り返しご覧いただけます。
録画視聴の保証期間は1ヶ月です。
作ってみてのご報告やご質問はLINEで受け付けます。
カシスピューレを使用した生地に栗とナッツを贅沢に入れ込んだパンです。サイドメニューあり
はじめての方大歓迎!!いちごホーロー深型をつかって、ホーローひとつで、カンパーニュ食パンを作ります。
東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母(自家培養酵母)パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社