魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)のレッスン風景

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最終更新日:2020/2/21

魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)

ホーローひとつ朝焼くだけ!『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン〜40代からはじめる丁寧な暮らし

この教室のフォロワー:
126人
過去の予約人数:
407人

レッスン風景

  • 実際の生地を目で見て・触れてみることが上達への近道です。

    実際の生地を目で見て・触れてみることが上達への近道です。

  • はじめての方には、瓶ごと元気な酵母液のおみやげつき。

    はじめての方には、瓶ごと元気な酵母液のおみやげつき。

  • 自家製酵母で作るパンとお菓子作りが同時に学べます。

    自家製酵母で作るパンとお菓子作りが同時に学べます。

  • 少人数制のため、質問もしやすいアットホームな教室です。

    少人数制のため、質問もしやすいアットホームな教室です。

  • 元気な酵母おこしのコツをしっかりお伝えします。

    元気な酵母おこしのコツをしっかりお伝えします。

  • わからないことは、その場で質問解決してくださいね^^

    わからないことは、その場で質問解決してくださいね^^

  • 酵母を使ったスイーツは、油脂控えめでもおいしく作れます。

    酵母を使ったスイーツは、油脂控えめでもおいしく作れます。

  • 講師のデモパンで試食タイム。ご自身のパンはお持ち帰りです。

    講師のデモパンで試食タイム。ご自身のパンはお持ち帰りです。

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  • クスパアワード2019 クチコミ部門賞
先生情報
ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
魔法のホーローパン®自家製酵母パン講師   熊本県出身

2010年 趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。
自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。
ホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。
大泉学園教室をはじめ、ハッピークッキング東京本校・コトラボ阿佐ヶ谷などで講師をつとめる。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

教室からのお知らせ

2020/2/12

現在、2020年度の自家製酵母パン講座土曜日定期クラスは、満席です。定期クラスに関しては、空きが出次第のご案内となります。現在お通いの方がそのまま継続の場合は、新たな募集はありません。また、その他土曜日開講に関しましては不定期開催となります。あらかじめご了承ください。(自家製酵母土曜定期クラスキャンセル待ちをご希望の方は、いちごきっちん公式LINEより、ご連絡くださいませ。)

2020/2/9

このたび、「クスパアワード2019」にて、【クチコミ部門大賞】を受賞いたしました。日々応援くださる皆さまのおかげです。
これからも、いちごきっちんで美味しい!楽しい!をご一緒していただけると幸いです^^いつも応援ありがとうございます^^

2020/2/9

【誕生】ホーローひとつでつくるホーローパンシリーズに、待望の「自家製酵母」パン登場!!作るのが難しいとされている「バゲット」を、ホーロー容器ひとつで仕込みから発酵まで。仕上げもあっと驚く製法で^^2月のいちご酵母レッスンにて初公開です!!


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