ホーローひとつ朝焼くだけ!『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン〜40代からはじめる丁寧な暮らし
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オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】
3種のくるみパン
くるみをテーマに、3種のパンを焼きます。
シンプルなテーブルロールとWフロマージュタイプ。
もうひとつはおつまみにもなる、生ハム&オリーブ入りくるみスティックです。
【レッスン受講までの流れ】
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お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。
入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。
保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
(その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)
こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
自家製酵母パン作り初心者向けの「酵母起こしのコツ」を学べる
オンライン講座の録画ビデオです。
オンラインレッスンだからこそ
・おうちにいながらリラックスして参加できる♪
・遠方・海外からでも参加できる♪
・交通費なし!移動時間もなし!
・プロカメラマンによる撮影によるこだわりの画質・音質
・画面の前には講師と手元がじっくり見えるプライベート感
・小さなお子さんがいても大丈夫^^
と、対面レッスンにはないメリットも盛りだくさん^^
ぜひこの機会にいちごきっちんがこだわってお届けする
「まるで教室にリアル参加しているようなオンライン講座」
体験してくださいね^^
【メニュー】
自家製酵母起こしの基本講座
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動画 【オンデマンド録画配信】自家製酵母ホーローミルクフランス
オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】ホーローパン〜バゲットミルクフランス&チョコスコーン〜
こちらは自家製酵母をつかったパン作りになります。(別途酵母おこしの基本講座3500円を必ずご受講ください)
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
通常だと生地作り、成形が難しいといわれるバゲットも、ホーローパンなら初心者さんでもつくれます。
あっと驚く10秒成形。まさかの技で、本格的なバゲットがつくれる夢のような講座です。
サイドメニューのチョコスコーンも、混ぜるだけ!!なのにとってもおいしいと大好評です。
いちごきっちんの人気メニューとなります。
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オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】2種のタルティーヌ
2時間で作れるイーストパンシリーズ。
ひとつの生地から、ソースを変えて2種類のパンを焼きます。
アンチョビにんにく&トマトソース。
簡単につくれて、温野菜サラダなどにも活用できるソースの作り方も必見です。
パーティシーズンや、ちょっとした軽食にぴったりですよ。
お酒もすすむおつまみメニューとなってます。
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お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
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【メニュー】3種のピタパン
2時間でつくれるイーストパン。
3種類の生地に、いろんな具材の組み合わせをご紹介。
大盤振る舞いのレッスンとなっております。
さくっとつくれるパンなので、大変人気です。
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動画 【オンデマンド録画配信】肉まん(ホーロー容器ひとつでつくる)
ホーロー容器ひとつで、計量、発酵、蒸しあげ、食卓まで完結!!
驚きのオリジナルメソッドで楽しむ、ホーロー肉まんの録画配信ビデオです。
【メニュー】
ホーローひとつで作る!!ホーロー肉まん
少量のインスタントドライイーストを使って、ホーローひとつで肉まんを作ります。
目指したのは、5◎1の豚まんですが、レッスンご受講の方からは
「5◎1の豚まんより、生地も餡もおいしい!!」
「もう、肉まんは買う気になりません!!」
「家族から大好評!!すぐにまた作ってとリクエストきました。」
「こんなに簡単で美味しくて。まさに魔法ですね!」
と絶賛の嵐(笑)。
いちごきっちんのメニューの中でも、上位ランキングに入るこちらの肉まん。
ぜひぜひホーローパンの凄さを味わってみてくださいね♪
生地はこねずに、ふわふわの肉まんが蒸しあがりますよ〜!!
お楽しみに^^
【レッスン受講までの流れ】
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視聴保証期間は1ヶ月です。お早めにご覧ください。
(期限後もすぐに見れなくなるということはありませんが、予告なく見れなくなる可能性はございます)
動画 【オンデマンド録画配信 自家製酵母】 紅茶りんごシュトレン
紅茶りんごのシュトレンと酵母クレープ
イースト使用2時間でつくれるパンシリーズ。
1種の生地から、甘いとしょっぱいの2種のパンを焼き上げます。
思い立ったらつくれるので、知っておくと便利な生地ですよ。
具材アレンジも自由にどうぞ^^
【メニュー】
2種のホーローリュスティック
ホーローパン製法で作る2種のリュスティック。
ペッパーサラミとプラリネマロンで、甘い、しょっぱいを欲張りに作ります!!
【レッスン受講までの流れ】
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レシピPDFと録画視聴URLをお知らせいたします。
オンライン 【オンライン講座@Zoom】ホーローデニッシュ食パン
ついにオンライン初登場!!
いちごきっちんで大人気!!リクエスト多数につき開催決定
普通に作ると時間もかかり技術も必要なデニッシュ食パン。
皆様からのあついリクエストにおこたえするかたちで、ついにホーローデニッシュ食パンが完成しました。
成形以外は、計量から発酵、焼き上げと「ホーローひとつ」
通常では時間のかかる折り込み生地も、家庭での再現性にとことんこだわりつくりやすいレシピに仕上がりました。
「今まで食べたデニッシュ食パンの中で一番おいしい!!」
「この作り方なら、私にでも作れそう!!」
「先生のデニッシュ食パンを習ってから、何度もリピしてます!!」
とはまる方多数の大人気メニューです。
当日は、スマホ、タブレット、パソコンなどをつかってオンラインでつながった状態でレッスン致します。
(当日欠席の場合も後日録画配信あり)
レッスン開始15分前に、事前にお知らせするZoomの会議URLをクリック、入室し受付を順番にすませます。
各種設定・注意事項につきましては、当日レッスン前に講師からアナウンスいたします。ご安心ください。
レッスンがはじまりましたら、デモをみていただきながらポイントを説明いたします。
パン作りになれていらっしゃる方は、同時につくっていただいてもOK。
質問タイムあり。
Zoomが初めての方は、
必ず事前に自分でテストをして慣れておかれてください。
ご本人の都合で、当日万が一入室できない場合は、ご返金はありません。
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【メニュー】
3種のくるみパン
くるみをテーマに、3種のパンを焼きます。
シンプルなテーブルロールとWフロマージュタイプ。
もうひとつはおつまみにもなる、生ハム&オリーブ入りくるみスティックです。
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【メニュー】ホーローパン〜塩バターパン〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
みんな大好き!!塩バターパン。
ホーローパン製法なら、バターが天板にながれでることなく、生地にしみしみ。
カリッと焼けた底面と、なかのふんわりのコントラストが絶妙!!
ロールパン成形は、ポイントがたくさんあります。
何度も繰り返しみれる動画で、成形のこつをしっかり身につけてくださいね。
こちらは、いちごきっちんで大変人気のメニューとなります。
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動画 【オンデマンド録画配信 自家製酵母】 紅茶りんごシュトレン
紅茶りんごのシュトレンと酵母クレープ
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【メニュー】季節のエピとあまのりバトン
少量イーストをつかってつくる1つの生地から全くちがう2種類が焼けるお得なレッスン。
ホーローパン製法で手を汚さず生地を仕込み冷蔵発酵。
1つの生地から、季節のエピとあまのりバトンをつくります。
あまのりバトンの甘くてしょっぱいの無限ループ!!は必見ですよ〜!!
ぜひお楽しみください。
エピは、季節によって具材を変えてお楽しみくださいね。
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受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
幻のイーストパンコースメニューで人気を博した「伝説のハムマヨパン」
2021年福袋企画でも大変好評でした^^
「2時間でこんな美味しいパンが焼けるなんて!」
「主人がとっても気に入って、また作って!!と言われてます。」
「思い立ったらすぐできて、この美味しさ。いろいろ学べて楽しくて仕方ありません。」
などなど。
たくさんのうれしいお声を頂戴している人気の定番メニュー。
こねの見極め、発酵の見極め、成形のコツ。たっぷりとお伝えしてます。
録画なので繰り返し、自分のペースで復習できるのも魅力のひとつ。
お忙しい方、お子様がまだ小さい方などご自身の好きなペースでのんびりパン焼きを楽しんでくださいね。
パン作り以外のトークも入れ込んでおります(笑)
一緒に楽しんでいただけますと幸いです^^
【メニュー】
伝説の「ハムマヨパン」
インスタントドライイーストを使って2時間で完結シリーズ。
しっかり手ごねをし、翌日でもふんわりの絶品ハムマヨパンを焼いていきます。
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【メニュー】ホーローパン〜なすチー〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
揚げなすとチーズの相性が絶品!!
中にいれる味噌がいい仕事をします^^
一度たべるとはまる方多数です。
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お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
イースト使用2時間でつくれるパンシリーズ。
1種の生地から、甘いとしょっぱいの2種のパンを焼き上げます。
思い立ったらつくれるので、知っておくと便利な生地ですよ。
具材アレンジも自由にどうぞ^^
【メニュー】
2種のホーローリュスティック
ホーローパン製法で作る2種のリュスティック。
ペッパーサラミとプラリネマロンで、甘い、しょっぱいを欲張りに作ります!!
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動画 【オンデマンド録画配信】自家製酵母クッペ&グリッシーニ
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【メニュー】ホーローパン〜クッペ&グリッシーニ〜
こちらは自家製酵母をつかったパン作りになります。(別途酵母おこしの基本講座3500円をご受講ください)
難しい!!大変!!と思われがちな自家製酵母パン作りも、ホーローひとつで手軽に仕込めるよう考えました。
クッペ成形は何度もみて、練習してみてくださいね。
サイドメニューのグリッシーニは手軽につくれて、そのお味にハマる方続出です^^
いちごきっちんの定番人気メニューとなります。
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【メニュー】ホーローパン〜北海道豆パン〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
豆乳仕込みのふわもち生地にお豆をたっぷりいれこんで。
上掛けのきな粉クリームも手軽につくれて、つかえますよ!!
いつもと違う豆乳仕込みの生地がとてもおいしい!!と好評です。
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動画 【オンデマンド録画配信】ホーローパン〜いちごのフォカッチャ〜
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ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
苺の美味しい季節がやってきました♪
ホーローパン「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」にも掲載の
いちごとクリームチーズのフォカッチャのレッスンビデオです。
ホーローパンつくり初めての方は、まずはこちらの動画を見ることをお勧めいたします!!
ホーローパン作りのコツ、動きの意味など細かく解説しながらレッスンしております。
おいしいホーローパンをつくるためのコツ。
繰り返しみて学んでみてくださいね!!
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【メニュー】ウィンナーと季節野菜のパン
2時間でつくれるイーストパン。
全粒粉入りの香ばしい生地と
簡単スパイシーカレーソースが大好評でした^^
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【メニュー】黒糖黒豆食パン
ホーローパン製法で黒糖食パンをつくります。
生徒さんの質問から派生したミニパンアレンジも必見です!!
こちらも大変人気の講座となります。
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日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
ホーローひとつでつくる魔法のホーローパンの新作!!
【黒豆塩バターホーローパン】
甘い黒豆と香り高いバター、少しの塩がアクセント。
甘い、しょっぱい、かりじゅわ〜。食べるごとに発見がある!!
そんな新作ホーローパンをどうぞお楽しみくださいね。
オンデマンド配信のため、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
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【メニュー】抹茶マーブル
2時間でつくれるイーストパン。
カンパーニュ型(ない場合の対応策もお伝えしてます)をつかって、
マーブル模様のパンを焼きます。
見た目とは裏腹にふんわり甘いパンが大好評でした。
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日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
ホーローひとつでつくる魔法のホーローパンの新作!!
【黒豆塩バターホーローパン】
甘い黒豆と香り高いバター、少しの塩がアクセント。
甘い、しょっぱい、かりじゅわ〜。食べるごとに発見がある!!
そんな新作ホーローパンをどうぞお楽しみくださいね。
オンデマンド配信のため、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
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ホーロー容器ひとつで簡単ピッツアを焼きます。
このレッスンにはこんな方が向いています。
・パン作り初心者の方
・パン作りは難しい!面倒!とあきらめているかた
・ホーローパン作りが初めての方
パン作りって道具や時間が必要だから無理!!ってあきらめてませんか?
こちらのレッスンでは、ホーロー容器ひとつで生地作りから焼き上げ、食卓まで。
ぜ〜んぶ、ホーローひとつで完結しちゃいます。
手作り簡単絶品ピッツアソースもお楽しみに^^
オンライン録画視聴なら、好きな時間に好きなだけ繰り返し視聴が可能!!
この機会に徹底的にホーローピッツアをマスターしてくださいね^^
こちらはオンラインライブレッスンの録画配信となります。
録画視聴型レッスンだからこそ
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体験してくださいね^^
【メニュー】
ホーローピッツア
ホーロー容器ひとつで、ホーローピッツアをつくります。
家にあるもので手軽かつ本格的な味を楽しめる手作りピッツアソースもお楽しみに。
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作ってみてのご報告やご質問はLINEで受け付けます。
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【メニュー】基本のまるぱん
2時間でつくれるイーストパン。
毎日食べても飽きない、ほんのりあまいふんわりまるぱん。
パン作りの基本がたくさんつめこまれてます。
初心者さんはもちろん、自己流になっている方向け。
まずは、パン作りの基本のきをこちらで学んでくださいね。
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(その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)
こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】抹茶マーブル
2時間でつくれるイーストパン。
カンパーニュ型(ない場合の対応策もお伝えしてます)をつかって、
マーブル模様のパンを焼きます。
見た目とは裏腹にふんわり甘いパンが大好評でした。
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【メニュー】3種のピタパン
2時間でつくれるイーストパン。
3種類の生地に、いろんな具材の組み合わせをご紹介。
大盤振る舞いのレッスンとなっております。
さくっとつくれるパンなので、大変人気です。
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【メニュー】ホーローパン〜なすチー〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
揚げなすとチーズの相性が絶品!!
中にいれる味噌がいい仕事をします^^
一度たべるとはまる方多数です。
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【メニュー】ホーローパン〜ホーロー宝箱〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
いちごホーローSMLサイズ3種類すべてをつかって
・カンパーニュ
・プチパン
・パンペルデュ
の3種をつくります。
しかもプチパンはアレンジ多数ご紹介。
見た目の華やかさとは裏腹に、あっと驚く簡単さ。
パン作りはめんどくさい、大変!!といういうイメージを持っていた方にも
楽しんでいただきたい内容です。
手軽に作れて本格派!!
いちごホーローフル稼働のレッスンをぜひお楽しみくださいね。
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【メニュー】ホーローパン〜北海道豆パン〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
豆乳仕込みのふわもち生地にお豆をたっぷりいれこんで。
上掛けのきな粉クリームも手軽につくれて、つかえますよ!!
いつもと違う豆乳仕込みの生地がとてもおいしい!!と好評です。
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イースト使用2時間でつくれるパンシリーズ。
1種の生地から、甘いとしょっぱいの2種のパンを焼き上げます。
思い立ったらつくれるので、知っておくと便利な生地ですよ。
具材アレンジも自由にどうぞ^^
【メニュー】
2種のホーローリュスティック
ホーローパン製法で作る2種のリュスティック。
ペッパーサラミとプラリネマロンで、甘い、しょっぱいを欲張りに作ります!!
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動画 【オンデマンド録画配信】ホーローパン〜いちごのフォカッチャ〜
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【メニュー】ホーローパン〜いちごのフォカッチャ〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
苺の美味しい季節がやってきました♪
ホーローパン「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」にも掲載の
いちごとクリームチーズのフォカッチャのレッスンビデオです。
ホーローパンつくり初めての方は、まずはこちらの動画を見ることをお勧めいたします!!
ホーローパン作りのコツ、動きの意味など細かく解説しながらレッスンしております。
おいしいホーローパンをつくるためのコツ。
繰り返しみて学んでみてくださいね!!
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ホーローひとつでつくる魔法のホーローパンの新作!!
【黒豆塩バターホーローパン】
甘い黒豆と香り高いバター、少しの塩がアクセント。
甘い、しょっぱい、かりじゅわ〜。食べるごとに発見がある!!
そんな新作ホーローパンをどうぞお楽しみくださいね。
オンデマンド配信のため、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
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レシピPDFとURLを配布いたします。
視聴保証期限は1ヶ月としておりますが、ゆっくりとお楽しみ頂けたらと思います。
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【メニュー】
3種のくるみパン
くるみをテーマに、3種のパンを焼きます。
シンプルなテーブルロールとWフロマージュタイプ。
もうひとつはおつまみにもなる、生ハム&オリーブ入りくるみスティックです。
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【メニュー】ウィンナーと季節野菜のパン
2時間でつくれるイーストパン。
全粒粉入りの香ばしい生地と
簡単スパイシーカレーソースが大好評でした^^
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【メニュー】季節のエピとあまのりバトン
少量イーストをつかってつくる1つの生地から全くちがう2種類が焼けるお得なレッスン。
ホーローパン製法で手を汚さず生地を仕込み冷蔵発酵。
1つの生地から、季節のエピとあまのりバトンをつくります。
あまのりバトンの甘くてしょっぱいの無限ループ!!は必見ですよ〜!!
ぜひお楽しみください。
エピは、季節によって具材を変えてお楽しみくださいね。
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【メニュー】黒糖黒豆食パン
ホーローパン製法で黒糖食パンをつくります。
生徒さんの質問から派生したミニパンアレンジも必見です!!
こちらも大変人気の講座となります。
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【メニュー】ホーローパン〜塩バターパン〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
みんな大好き!!塩バターパン。
ホーローパン製法なら、バターが天板にながれでることなく、生地にしみしみ。
カリッと焼けた底面と、なかのふんわりのコントラストが絶妙!!
ロールパン成形は、ポイントがたくさんあります。
何度も繰り返しみれる動画で、成形のこつをしっかり身につけてくださいね。
こちらは、いちごきっちんで大変人気のメニューとなります。
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こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^
大人気!!リクエストの絶えない人気メニュー録画配信に登場です♪
「見た目も味も抜群!!」
「難しいかな?と思っていたけど、これなら作れます。」
「差し上げたら絶賛された!!」
「家族が気に入ってなんども焼いてます!!」
そんな声が続々と届く超人気メニューです^^
折り込み生地の練習にもぴったり。
デニッシュ食パンに憧れる方は、こちらで練習しておいてくださいね。
【メニュー】
カフェフラワー
インスタントドライイーストを使って2時間で完結シリーズ。
コーヒーシートを手作りし、折り込んでいきます。
それをくるくると♪華やかに仕上げますよ。
デニッシュ食パンやクロワッサンを作りたい方は、こちらで折り込みの練習にもなります。
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(期限後もすぐに見れなくなるということはありませんが、予告なく見れなくなる可能性はございます)
幻のイーストパンコースメニューで人気を博した「伝説のハムマヨパン」
2021年福袋企画でも大変好評でした^^
「2時間でこんな美味しいパンが焼けるなんて!」
「主人がとっても気に入って、また作って!!と言われてます。」
「思い立ったらすぐできて、この美味しさ。いろいろ学べて楽しくて仕方ありません。」
などなど。
たくさんのうれしいお声を頂戴している人気の定番メニュー。
こねの見極め、発酵の見極め、成形のコツ。たっぷりとお伝えしてます。
録画なので繰り返し、自分のペースで復習できるのも魅力のひとつ。
お忙しい方、お子様がまだ小さい方などご自身の好きなペースでのんびりパン焼きを楽しんでくださいね。
パン作り以外のトークも入れ込んでおります(笑)
一緒に楽しんでいただけますと幸いです^^
【メニュー】
伝説の「ハムマヨパン」
インスタントドライイーストを使って2時間で完結シリーズ。
しっかり手ごねをし、翌日でもふんわりの絶品ハムマヨパンを焼いていきます。
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動画 【オンデマンド録画配信】肉まん(ホーロー容器ひとつでつくる)
ホーロー容器ひとつで、計量、発酵、蒸しあげ、食卓まで完結!!
驚きのオリジナルメソッドで楽しむ、ホーロー肉まんの録画配信ビデオです。
【メニュー】
ホーローひとつで作る!!ホーロー肉まん
少量のインスタントドライイーストを使って、ホーローひとつで肉まんを作ります。
目指したのは、5◎1の豚まんですが、レッスンご受講の方からは
「5◎1の豚まんより、生地も餡もおいしい!!」
「もう、肉まんは買う気になりません!!」
「家族から大好評!!すぐにまた作ってとリクエストきました。」
「こんなに簡単で美味しくて。まさに魔法ですね!」
と絶賛の嵐(笑)。
いちごきっちんのメニューの中でも、上位ランキングに入るこちらの肉まん。
ぜひぜひホーローパンの凄さを味わってみてくださいね♪
生地はこねずに、ふわふわの肉まんが蒸しあがりますよ〜!!
お楽しみに^^
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動画 【オンデマンド録画配信 自家製酵母】 紅茶りんごシュトレン
紅茶りんごのシュトレンと酵母クレープ
動画 【オンデマンド録画配信】ホーローパン〜いちごのフォカッチャ〜
オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。
【メニュー】ホーローパン〜いちごのフォカッチャ〜
ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
苺の美味しい季節がやってきました♪
ホーローパン「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」にも掲載の
いちごとクリームチーズのフォカッチャのレッスンビデオです。
ホーローパンつくり初めての方は、まずはこちらの動画を見ることをお勧めいたします!!
ホーローパン作りのコツ、動きの意味など細かく解説しながらレッスンしております。
おいしいホーローパンをつくるためのコツ。
繰り返しみて学んでみてくださいね!!
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受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^
お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
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2010年 趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。
自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。
ホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。
大泉学園教室をはじめ、ハッピークッキング東京本校・コトラボ阿佐ヶ谷などで講師をつとめる。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社