自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）のクチコミ（5ページ目）

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最終更新日:2024/4/9

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

この教室のフォロワー：: 237人
過去の予約人数：: 2449人

クチコミ

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季節の酵母でつくる自家製酵母パン(基本コース)の最終回に習ったレモン酵母でマスカルポーネレモンパンを作りました。爽やかなレモンピールとマスカルポーネが…続きを読む>>: 投稿日時：2022/4/12 19:41; 先生からの返信あり

オンラインレッスンで習った桜ホーローパンを作りました😊🌸生地のもちもちふわふわ感とフィリングのマリアージュが絶妙です！成形もとってもかわいくて作る…続きを読む>>: 投稿日時：2022/3/30 11:56; 先生からの返信あり

久しぶりのフィリッポでの教室は、春爛漫🌸 桜あんぱんでした。生地に酒粕が入るとは😳ねじる成形に悪戦苦闘しながらもなんとか出来ました。成形は練習…続きを読む>>: 投稿日時：2022/3/18 13:08; 先生からの返信あり

フィリッポレッスン🍓🍕 桜パン🌸🍞 サルサヴォルツァニーナ🌟 ２品教わりました❣️ お持ち帰り生地を焼きました✨ 丁寧に成形を習え…続きを読む>>: 投稿日時：2022/3/18 12:50; 先生からの返信あり

オンラインレッスンで習ったホーロー雑穀カンパーニュを作りました😊香ばしい素材が集まったもちもちカンパーニュ💓今回はいちご酵母で作りました😊仕込み…続きを読む>>: 投稿日時：2022/3/12 11:27; 先生からの返信あり

オンラインレッスンで習ったバイカラーパンオショコラとクロッカンを作りました😊パンオショコラは作ったことがなかったのではじめて学ぶことが多かった中裕子…続きを読む>>: 投稿日時：2022/3/2 13:48; 先生からの返信あり

コチュジャン作りのオンラインレッスンに参加させて頂きました。先生方のやりとりも楽しく、時間はあっという間でした。レッスン中もチャットからの質問に対…続きを読む>>: 投稿日時：2022/2/27 21:38; 先生からの返信あり

いちご酵母で桃色フランスを作りました。紅麹パウダーがなかったので、いちごパウダーに置き換えてしまいましたが、うっすらと桃色で、ほんのりいちごの香りがし…続きを読む>>: 投稿日時：2022/2/20 20:03; 先生からの返信あり

新春スペシャル企画に参加して頂いた黒豆塩バターパンを作りました。黒豆とバターの塩味のバランスが良くて、とても美味しかったです。今回は、有塩バターを使い…続きを読む>>: 投稿日時：2022/2/12 18:31; 先生からの返信あり

酒粕酵母であんチーズパンを焼きました。購入したクリームチーズの水分が多くて、水切りしたのですが、成形に苦労しました。焼き上がる頃から酒粕の良い匂いがキ…続きを読む>>: 投稿日時：2022/2/12 18:18; 先生からの返信あり

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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