弥栄クッキング（いやさかクッキング）（山梨県中央市）の教室情報

「いやさかクッキング」のいやさかは「ますます栄えていく」という意味を持つ言霊(ことだま)。

❁弥栄クッキングのご案内❁
※調理道具や食材の販売目的の教室ではありません。

【アクセス】イツモア玉穂店より車で3分。
JR身延線小井川駅 徒歩8分。中央高速バス可。

【目指すところ】
食を整えることで心身も変化します。
「体が元気でやる気に満ちて立ち働ける」という自分なりの食を見出せるようになれば何よりです。

【習えること】
◎菜食のお料理、酵素玄米。
◎甘酒、発酵食品、漬物。
◎よい調味料、調理道具選び。
◎体調を考えてのメニュー選び。

※砂糖、小麦、乳、肉、卵不使用。
（一部 砂糖、小麦使用）
※ヴィーガンの方も安心して受けて頂ける内容です。

【募集中のレッスン】
✿ベジクッキング入門［全3回］
✿甘酒スイーツ入門［全2回］
✿酵素玄米［1回完結］

【レッスン日程】
平日、土日の10時半、13時半、18時半の中で予定を組んでいます。

【講師プロフィール】
2005年5月開始。
家族は夫と3人の息子。約20年前、幼児期の長男の体質改善をきっかけにマクロビオティック、未来食つぶつぶ、穀物菜食の教えを頂きそれらを基に、菜食ごはん、発酵食を広めて来ました。

【頂いた感想の一部】
・お塩を変えたら寝起きが良くなり驚きました。
・冷え症の状態がかなり良くなりました。
・なんだかツイてることが増えた気がします。
・お砂糖減らしたら、気持ちが前向きになりました。
・自分本位だったのが、周りの気持ちを感じられるようになりました。

等、食を変えることでやはりよい変化を感じられる方が多いです。
30代～60代が大半ですが、20代や80代の方も。みなさんに共通することは、今の食に疑問を持っているということです。
このまま続けるか、方向転換をするかを決めることは、今後のための大変重要な選択です。

初心者さんも大歓迎です!!
現在　入会金、会費等はなく、提示の受講料でご参加頂いています。

【実績】
山梨県農産物直売所新商品開発。山梨放送『ヤマナシプロデュース』にて発酵食紹介。『山梨日日新聞』に甘酒・おにぎらずレシピ紹介 。子育て情報誌『ちびっこぷれす』に乳幼児向けおやつ紹介。県ボランティアセンター、市民生協等、出張講座多数。
「未来食つぶつぶ」本部講師（2009年）