二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（51ページ目）

簡単グリッシーニ

イタリアの卓上パンのグリッシー二。今回は発酵生地を使わずに、簡単に作ります。

オレンジのジュレサラダ

涼しげで、華やか。パーティーにぴったりのサラダです。

生ハムのリエット

Rillettesとは、パテに似たフランスの肉料理。
生ハムを使って簡単に作ります。ワインにぴったり。

プッタネスカ

食べたい時にサッと作れるおしゃれなパスタ。常備しておける食材なのもうれしい。

ささみとモッツァレッラのイタリアンカツレツ

ミラノ風カツレツを簡単にアレンジ。フレッシュなトマトソースを添えて。

アフォガード

affogatoとはイタリア語で「溺れた（アイスクリーム）」の意味。食後にぴったりの大人のドルチェです。

海鮮あんかけやきそば　その2

今回は、本格蒸し焼きそばを使います。

海鮮あんかけ焼きそば　その1

中華蒸し焼きそばに海鮮のあんをたっぷり。ご飯、かた焼きそば、皿うどんにかけても。

エビ蒸し餃子

ぷりぷり食感のエビ蒸し餃子です。おもてなしにぴったり。

鶏の酒蒸しと胡瓜の前菜

ふんわり柔らかい鶏むねと胡瓜の前菜です。作り置きできるのでおもてなしに便利。