二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（49ページ目）

おとし芋の味噌汁

鰹と昆布で丁寧にとった一番だしをお味噌汁に。秋にぴったりの椀だねです。

抹茶のグラニータ

まだ暑さの残る9月にぴったりの和スウィートです。

タイ風オムレツ

タイの家庭料理です。カレーのサイドディッシュに。

パッタイ

米粉でできたビーフンを使ったタイ風焼きそば。パッは「炒める」、タイはタイ王国のこと。

鶏肉とナスのイエローカレー

タイの３大カレーのひとつ。芳醇でクリーミーな味わい。食べやすく日本でも人気があります。

ジャスミンライス

タイの高級米です。炊き上がる時に、甘いポップコーンのような香りが楽しめます。

クリームチーズとハムの生春巻き

火をつかわないので夏にぴったり。おもてなしにも。

タイティーゼリー

甘いタイミルクティーをゼリーにしました。辛い料理の後にぴったり。

煮豚丼

圧力鍋を使って短時間に煮豚を作ります。ボリュームたっぷりの煮豚丼に。

オクラと春雨のカレースープ

卵とオクラで栄養満点スープ。夏の食欲のない時にも。

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