ラウゲン〜プレッツェル、ベーコンチーズロール&チョコベーグル 各2コ

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🍞アルカリ性のラウゲン液に浸すことで独特のこうばしい風味、美しい焼き色、外パリ、中モッチリの食感を生むラウゲン。ドイツ生まれのパンです。
🍞今回は一度に3種類を楽しめる贅沢レッスン。それぞれ2個ずつ、計6個作ります！　
🍞ビールに合う、岩塩のきいたプレッツェル。ダブルチーズでコク深いベーコンチーズロール。コーヒーと相性抜群、朝食にもぴったりなチョコベーグル。
全粒粉入りの生地は味わい深く、かつ軽やか。焼き上がりの、ラウゲン特有のこうばしい香りと色づきがたまりません。
🍞成形のバリエーション、茹で→焼成の大事なポイントも丁寧にお伝えします。身につければ“作れる幅”がぐっと広がります。

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

■開催場所	東京都 西東京市 富士町
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモを見ながらお一人ずつ手ごねで作り、 焼き上がり後は講師のパンをご試食いただき、ご自身のパンはお持ち帰りいただきます。 発酵中、焼成中は座学を行ったり、楽しくお喋りをしたりしながら、お茶、講師手作りのデザートなどを召し上がっていただきます。
■受講料	9,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋（ビニール袋はこちらでご用意します）、不織布マスク
■備考	㊟初めて受講する方には予約時にハルパンstudioの住所、電話番号を記した詳しい地図、事前の連絡事項などのファイルを添付したメールを差し上げます。 折り返しご自宅のご住所をハルパンstudioにお知らせ下さい。そのご返信がない場合、受講の意思が確認できないとものとし、ご予約を取り消させていただく場合があります。 🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後）。北口から徒歩10分弱、旧ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。 👩受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。 （小さなお子様連れのレッスンは行っていません） 18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。 予約者が1人でも開講します。 🕐教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行します。開始時間に10分以上遅れた場合、受講をお断りする可能性があります。その場合、当日キャンセル扱いとなり、キャンセル料が発生します。終了時間は若干前後する可能性があります。 🚰レッスン途中の洗い物をやっていただきます。 😷レッスン中のマスク着用、手指の消毒などにご協力をお願いします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金で）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日7日前〜4日前までは受講料の30%、3日前〜2日前までは50%、前日〜当日は100%のキャンセル料が発生します。前日、当日のキャンセルに限り、レシピをお渡しします（ただし無断キャンセルの場合はお渡ししません）