ハルパンstudio（東京都西東京市）

最終更新日:2025/4/8

ハルパンstudio（東京都西東京市）

🍞授業内容が濃い！　美味しく作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします　15歳以上の女性限定

この教室のフォロワー：: 202人
過去の予約人数：: 2730人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
25	26	27	28	29	30	1 10:00 ベーコンとオリーブのセモリナ4コ全1件
2	3	4	5 10:00 ベーコンとオリーブのセモリナ4コ全1件	6	7	8 10:00 スイートポテトセサミ1斤 14:00 スイートポテトセサミ1斤全2件
9	10	11 10:00 スイートポテトセサミ1斤全1件	12	13 10:00 液種法で作るバゲット2本 14:00 液種法で作るバゲット2本全2件	14	15 10:00 液種法で作るバゲット2本 14:00 液種法で作るバゲット2本全2件
16	17	18	19 10:00 ココパンプキン1斤　ハロウィン特集♪ 14:00 ココパンプキン1斤　ハロウィン特集♪ 全2件	20	21	22 10:00 ココパンプキン1斤　ハロウィン特集♪ 14:00 ココパンプキン1斤　ハロウィン特集♪ 全2件
23 10:00 秋の味覚♪　ライ麦ゆずマロン5コ全1件	24	25 10:00 秋の味覚♪　ライ麦ゆずマロン5コ全1件	26	27 10:00 秋の味覚♪　チャイティーアップル6コ　ハロウィン特集♪ 全1件	28	29 10:00 秋の味覚♪　チャイティーアップル6コ　ハロウィン特集♪ 全1件
30 10:00 秋の味覚♪　チャイティーアップル6コ　ハロウィン特集♪ 全1件	31	1	2	3	4	5

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残席あり
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予約済

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2022年10月 1日（土）

ベーコンとオリーブのセモリナ4コ

🍞強力粉にパスタでお馴染みの硬質小麦デュアルセモリナ粉を加えた生地で、粗挽き黒コショウをきかせたブロックベーコンとブラックオリーブを包みます。サックリとした生地とゴロッとした具材の食感が合い、とても美味しいです♪ 可愛らしい形も魅力です。 📝学びのポイント ①デュラムセモリナ粉の入った生地の扱い ②具材を包む成形

フォロワー 3人

受講料：5,500円（税込）
10月 1日(土)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年10月 5日（水）

ベーコンとオリーブのセモリナ4コ

フォロワー 3人

受講料：5,500円（税込）
10月 5日(水)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年10月 8日（土）

スイートポテトセサミ1斤

🍞生地にたっぷりの黒炒りごまを混ぜ込み、具材としてたっぷりのサツマイモの甘露煮を入れ、トヨ型（ラウンド型）で焼いた大型パン。ほんのり甘く、ほくほくした食感が秋にピッタリ！　食べ方いろいろで、フレンチトーストにしても美味しいです！甘露煮の簡単な作り方もお伝えしますが、レッスンではお取り寄せする美味しい甘露煮を使います。発酵の見極め、卵黄を多く使うことの効果など学びの要素もたくさんあります。 📝学びのポイント ①卵黄が多い生地の扱い ②ごまの混ぜ込み ③トヨ型の扱い ④トヨ型を使うときの発酵の見極め

フォロワー 4人

受講料：6,000円（税込）
10月 8日(土)　10:00〜12:30
10月 8日(土)　14:00〜16:30

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年10月11日（火）

スイートポテトセサミ1斤

フォロワー 4人

受講料：6,000円（税込）
10月11日(火)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年10月13日（木）

液種法で作るバゲット2本

＊まったく初めてパンを作る人には難しいレッスンなので、少なくとも何回かパン作りの経験がある方のみご受講ください。 🍞液種法で作るより本格的なバゲットです。（液種法とは、粉の一部、イースト、粉とほぼ同量の仕込み水を混ぜて〝種〟を作り、それを他の材料に加える手法です）粉はタイプERを使います。クープナイフの使い方も身につきます。そのままでも美味しく、サンドイッチやタルティーヌやフレンチトーストなどにアレンジしても楽しめます。＊各回定員2名、2時間45分のレッスンです。 📝学びのポイント ①液種法 ②パンチの方法 ③成形 ④クープナイフの使い方 ⑤焼成方法

フォロワー 4人

受講料：7,000円（税込）
10月13日(木)　10:00〜12:45
10月13日(木)　14:00〜16:45

レッスン内容：パン
定員：2名

2022年10月15日（土）

液種法で作るバゲット2本

フォロワー 4人

受講料：7,000円（税込）
10月15日(土)　10:00〜12:45
10月15日(土)　14:00〜16:45

レッスン内容：パン
定員：2名

2022年10月19日（水）

ココパンプキン1斤　ハロウィン特集♪

🍞ハロウィンに合わせたカボチャのパンです。プレーン、カボチャ味、ココア味の3つの生地を作り、渦巻きにして、さらにカボチャの種とラムレーズンを入れます。食べ方のバリエーションも豊富なので､ご案内します。 📝学びのポイント ①カボチャとココアの生地の作り方 ②渦巻きの成形 ③食パン型の扱い ④一斤焼きの発酵の見極め

フォロワー 3人