🍞授業内容が濃い！ 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
きょさん
2023/2/26 21:04:09
梅パンのクラスに参加しました。
ノットの形を作るのは初めてでしたが、実際に作る前に布巾での練習があったので、失敗せずにできました。作った時は隙間が空いていましたが、焼き上がりは隙間がなくなり、梅の花みたいなかわいい形になりました。乾燥梅が混ざった生地も春っぽくて可愛らしく、フィリングの梅マヨゴマササミと大葉にマッチしておいしかったです。また、フィリングを挟んで冷蔵庫に一晩置いて翌日食べる裏技を先生に教えていただき実践、パンがフィリングでしっとりしておいしかったです^_^
きょさま。成形とお味がマッチしたかわいらしいパンに仕上がりましたね〜〜！！パン作りにもだいぶ慣れてきましたね！とても上手に焼き上がりました(*^_^*)冷やし梅パン♬試して頂き嬉しいです(^o^)おにぎりのようなパンになったと思います(^.^)また、いろいろなバリエーションをお伝えできるレッスンをご用意してお待ちしています(^_^)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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