“食べる事”も毎日の生活の楽しみのうちのひとつ。 美味しく食べてますますキレイで健康に。
グルフリで糖質制限も♪
今日ご紹介するのは
簡単おつまみピザ
グルテンフリーだから、
小麦粉を使わないのはもちろん
米粉も使わずに作ってみました
小麦に含まれるグルテンも
気になるところだけど
米粉を使うと
今度は糖質が気になる
グルテンフリーのお仕事をしていると
そんな声も聞きます。
グルテンフリーの食材、粉物は
米粉以外にもたくさんあって、
このピザにも使っている
アーモンドプードル
もそのひとつ。
(コストコで大容量のアーモンドプードル
売ってました)
アーモンドだから、
糖質制限になって
抗酸化作用のあるビタミンEや
不飽和脂肪酸という、
摂取した方がいい
良質の脂質が含まれます
小さめサイズのピザにして
手巻きずし感覚で
いろんな具材をトッピング
オクラ&じゃこ
あとはチーズ&チーズ
週末のワインのおともや
おやつにもおススメです
レシピ公開中
小麦も米粉もなし!?簡単おつまみピザ by 食べながらセラピー小麦も米粉も使わないピザクラストはグルテンフリーで糖質制限♪ その秘密は・・・アーモンドプードル。簡単にできるピザです。cookpad.com
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電話会社社員から料理研究家、ヨガインストラクターへ転身。
五感力を生かし、様々な食事やスイーツをヘルシー&オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる 料理研究家として活躍中。
◇株式会社クボタのグルテンフリーコンサル(2018)
◇内閣府食堂でのメニュー提供(2019)など
ラジオパーソナリティとしても活躍中、そのほかTV出演、雑誌、講演なども多数。