『おから味噌＆おからスィーツ作り』 (2019年1月21日...)開催 | デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市（奈良県奈良市）の2019年1月レッスン情報

最終更新日:2023/10/4

デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市（奈良県奈良市）

腸から健康と美を叶える糀を使った発酵料理と子どもの料理教室です

今年のお味噌はおからで作ります！
大豆と違って作り方はとっても簡単♬でもしっかりお味噌になってて美味しい！
おから味噌を２ｋｇ仕込みます。
豆乳とおからを使ったスィーツも作ります。

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■開催場所	奈良県香芝市逢坂４丁目９２３－３
■レッスンメニュー	おから味噌を２ｋｇ仕込んでお持ち帰り頂きます。おからと豆乳を使ってスィーツも作ります。おから味噌の試食有り
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、おから味噌の仕込み、スィーツ作りのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイムウエルカムドリンク、食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）付き。最後の片付けは不要です。
■受講料	5,800円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、仕込みの味噌を入れる容器
■備考	●教室のこだわり● ・食材及び調味料は安心、安全なものを厳選使用しています。・野菜はできるだけ無農薬、有機栽培のものを使用、・お肉、魚は必ず国産のものを使用・自家製の発酵調味料を積極的に使用しています。＊電車の方は最寄り駅（近鉄大阪線二上駅）まで送迎させていただきます。＊無料駐車スペース有り
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前までは無料、2日前の12時までは50％、前日の12時以降～当日は全額頂きます。

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先生情報: 桃沢　華七; 日本糀協会副理事/栄養士/調理師/ 大阪府出身
約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、発酵初心者さん向けから日本の糀で世界の発酵料理を巡るコースまで、多彩なアレンジ料理をお伝えしています。

また子供クッキング教室も毎週末行っております。