最終更新日:2025/4/18

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市（奈良県香芝市）

手作りの喜び！発酵と四季の恵みで無添加の暮らしを楽しみましょう

寒さが本番を迎えるこの時期、野菜もおいしさを増してきました。白い冬野菜をふんだんに使ったイタリアンのメニューを揃えましたので、余りがちな冬野菜の簡単アレンジメニューとして、ぜひご家庭でもご活用下さい

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■開催場所	奈良県香芝市下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
■レッスンメニュー	白ネギのマリネ　粒マスタードドレッシング添え、かぶの和風グラタン、白菜とアンチョビのパスタ、大根とほたて缶のサラダ
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイムとなります。最後の片付けは不要です。
■受講料	4,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	こちらのレッスンで学べるポイント！ ①旬の冬野菜を購入する時のポイント ②ホワイトソースなしで豆乳で作る簡単ヘルシーグラタン ③利用度大！粒マスタードドレッシングの作り方キッズスペースがありますので、小さなお子様連れでも参加可能です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2日前までは無料、2日前～前日の12時までは50％、前日の12時以降～当日は全額頂きます。

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先生情報: 桃沢　華七; 日本糀協会副理事/栄養士/調理師/麹士大阪府出身
約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、日常の食卓に糀を取り入れることで、美味しく健康な食生活が送れるようサポートさせて頂きます。発酵初心者さん向けの基本の料理から、糀を使ったスィーツまで多彩なアレンジ料理をお伝えしています。

また子供クッキング教室も毎週末行っております。

冬野菜でイタリアン