『新年にふさわしいおめでたいサクサクパイのお菓子、ガレット・デロア』 (2022年1月17日...)開催 | イグレックのお菓子教室（東京都世田谷区）の2022年1月レッスン情報

最終更新日:2025/5/28

イグレックのお菓子教室（東京都世田谷区）

ご家庭で作ってこそ『とびきり美味しいオシャレなお菓子💛 』

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新年にふさわしいおめでたいサクサクパイのお菓子、ガレット・デロア

レッスンフォロワー1人

新年を祝うお菓子、ガレットデロア、サクサクのパイ生地にクレームフランジパーヌと言うカスタードクリームとアーモンドクリームを混ぜた美味しいクリームをたっぷりサンドし、表面に綺麗な模様を描き焼き上げる新年のお菓子です。
簡単パイ生地、美味しいクレームの作り方など、難しいと思われがちなガレットデロアですが、どなたにも作って頂けるレシピにしてあります。
今年はお店でガレットデロアを購入せずに、ご自分で作った作り立ての美味しいガレットデロアを皆さまでお楽しみくださいね。　２０ｃｍのガレットデロア１台、ホールでお持ち帰りいただきます♪

ガレットデロア

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■開催場所	東京都世田谷区代沢
■レッスンメニュー	サクサクパイとクリームが美味しい新年のお菓子、ガレット・デロア
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	＊ウェルカムティーをいただきながらレシピと作り方の説明＊デモンストレーションを見て頂き、各自実習＊軽いランチと試食＊質疑応答＊お箱に詰めてレッスン終了
■受講料	8,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ケーキ箱を入れる大きな紙袋、または保冷バッグ、保冷剤。
■備考	時間厳守でお願い致します。お教室は１０分前から入室出来ます。交通機関などやむを得ない場合で遅れる時は必ずお電話でご連絡をお願いいたします。また急なご用事で当日キャンセルの場合も必ずお電話でご連絡をお願いいたします。レッスン開始時間から２０分以上遅れた場合はレッスン進行の妨げとなり皆さまのご迷惑となりますので、ご参加をお断りさせていただく場合がございますので、ご承知おきくださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスンお申込み日から１週間以内にレッスン料8000円を銀行にお振り込みをお願い致します。（ご予約後にお振込み先をお知らせ致します））
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料・準備の都合上レッスン７日から２日前までは５０％、前日、当日は１００％のキャンセル料金を頂戴致しますので、なるべくキャンセルの無いようにお願い致します。

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先生情報: オーノユウコ; 洋菓子研究家・フローラルコーディネーター東京都出身
洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で２３年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、ＴＶ出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー、みそソムリエ。