シフォンケーキレッスン、2種類のシフォンケーキを作りましょう

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最終更新日:2024/3/10

イグレックのお菓子教室(東京都世田谷区)

ご家庭で作ってこそ『とびきり美味しいオシャレなお菓子💛 』

この教室のフォロワー:
173人
過去の予約人数:
249人

簡単そうで、意外に失敗の多いシフォンケーキ、そのシフォンケーキ作りの大事なポイントをこのレッスンでお教えいたします。

以前も大変ご好評をいただいたこのレッスンで、シフォンケーキを2台仕上げます。

春先に美味しいお抹茶味の生地にホワイトチョコレートを入れた、お抹茶とホワイトチョコがマッチしたとっても美味しい、これぞ JAPANテイスト 、このレッスンでシフォンケーキの達人になりましょう! 

最初に紅茶のシフォンまたはヴァニラシフォンケーキ(どちらかを選択していただきます)を1台作り、復習しながら抹茶&ホワイトチョコシフォンをもう1台作ります。
レッスンで一度に2台作るので、どなたもシフォンケーキの作り方が身に付きます!
 
1台はシフォン型で焼いてお箱に入れて、もう1台は紙のシフォン型で焼きそのままラッピング。

17cmのシフォン2台のお持ち帰りです♪  このままプレゼントしても大変喜んでいただけますよ❤

シフォンケーキレッスン、2種類のシフォンケーキを作りましょう

■レッスン開催日時

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  • 抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキ抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキ
  • ヴァニラシフォンケーキヴァニラシフォンケーキ
■開催場所 東京都 世田谷区 代沢
■レッスンメニュー このレッスンでは1台目は基本のヴァニラシフォンケーキ又は紅茶のシフォンケーキ(どちらか事前に選択していただきます)を17cmのアルミのシフォン型で作ります。ケーキの取り外し方もマスターしてください。

その後、すぐに復習しながら2台目の抹茶とホワイトチョコレートのシフォンケーキを作ります。

一度に二つのシフォンケーキを作りますので、大事なポイントがきちんと覚えられ、シフォンケーキ作りがマスター出来ます。
シフォンケーキは取り外しも大事な作業です。 ぜひ、このレッスンでシフォンケーキの達人になっちゃいましょう!!
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ *ウェルカムテーをいただきながらレシピーと作り方の説明
*デモを見て頂き、それぞれ実習
*軽いランチ&試食
*お箱に入れ終了
■受講料 7,700円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ケーキ箱を入れる紙袋または保冷バッグ、保冷剤
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(カード決済ではない場合はレッスンお申込み日から1週間以内にレッスン料7700円を銀行にお振り込みをお願い致します。(ご予約後にお振込み先をお知らせ致します))
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 材料・準備の都合上レッスン7日から2日前までは50%、前日、当日は100%のキャンセル料金を頂戴致しますので、なるべくキャンセルの無いようにお願い致します。

■全レッスン開催日時

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先生情報
オーノユウコ
オーノユウコ
洋菓子研究家・フローラルコーディネーター   東京都出身

洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で20年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、TV出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。みそソムリエ、ナチュラル&ミネラル食品アドバイザー

教室からのお知らせ

2024/2/27

3月のレッスンのお知らせです。

3月はフワフワのブーッセを作ります♪

カスタードクリーム、イチゴのバタークリーム、コーヒーバタークリームの3種のクリームを入れてお箱いっぱいお持ち帰りいただく予定です。
近日、レッスンをアップいたしますので、もう少しお待ちくださいね!

日程は3月6日(水)、9日(土)、20日(水)、24日(日)を予定しております。
どうぞよろしくお願いいたします❤

2024/2/7

★★アプリコット トリュッフレッスン★★
毎年、恒例のこのアプリコットトリュッフですが、今年のクスパのレッスン日はこの日一日限りになります。

チョコレート好きな方、アプリコット好きな方、美味しいチョコレートが召し上がりたい方はぜひ、レッスンにご参加して頂き、このトリュッフを召し上がってみてくださいね!! 毎年、恒例なのがお分かりになると思います。 

ホントに美味しいんですよ~!! ご参加お待ちしていま~す❤

2023/11/18

★★クリスマスレッスンのお知らせ★★

12月23日、25日のクリスマスケーキのレッスンをアップいたしました。

申し訳ありませんが、24日はすでに全席ご予約が入ってしまいました。

お席が少なくなってきましたので、お早めに予約くださいませ。

お店では買えない作り立ての本物のケーキをぜひ、味わってくださいね。


皆さまからのご予約お待ちしております❤


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