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家族が健康で幸せになれる料理教室と生きる力を育てる子ども料理教室
6回コース中のレッスン・単発受講可
コチュジャンを作り、これを使ったヤンニョム（キムチの素）そしてそれを使って白菜キムチをつけてそれぞれをお持ち帰りいただきます。
市販のキムチには化学調味料や保存料が入っていて、発酵食とはいいがたいものもたくさん！手作りの美味しいキムチで体に優しい腸活生活を送りましょう。単発受講からコース受講へ変更も可能です。
日本の国菌である麹を使って発酵の基礎と手軽で日常の料理に使いやすい
発酵食を作ります。1回目は塩麴・甘麹（甘酒）減塩塩麴など化学調味料に頼らないおいしい料理を簡単に作れる。家族の健康とアンチエイジングにも大活躍の発酵食を簡単に、活用方法までレクチャーする6回コースです。単発受講もできます
詳細はhttps://fsy7i.hp.peraichi.com/ecru_hakkou?_ga=2.91148508.779630308.1663113203-908418720.1660971691
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| ■開催場所 | 兵庫県 宝塚市 すみれガ丘 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 自家製コチュジャン・ヤンニョム・キムチづくり
出来上がったコチュジャン・ヤンニョムを使ったレシピの料理とキムチの試食をランチでお召し上がりいただきます。 |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | 簡単な説明の後、デモンストレーション、体験手作り、お持ち帰り、講師の作ったランチ試食 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 持ち帰りつき 仕込み白菜キムチ1/4株分、コチュジャン、ヤンニョム |
| ■備考 | 発酵食コース詳細はこちらhttps://fsy7i.hp.peraichi.com/ecru_hakkou?_ga=2.44557220.1800758139.1671178831-908418720.1660971691 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回のみ振込 ）
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武庫川女子大学家政学部食物学科卒 大手料理教室講師6年
国際中医薬膳師・食育インストラクター1級・野菜ソムリエ・パン・ケーキ講師・食育指導士・
発酵食スペシャリスト・食品衛生責任者
朝日新聞系タウン誌ぶんぶん料理教室担当
第一期バーミキュラアンバサダー
米国食肉輸出連合会アメリカンポークマイスター
ニッセンＷＥＢ記事監修
豊中市教育支援センター講師
宝塚市農業委員
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