パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)のクチコミ(2ページ目)

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最終更新日:2024/11/4

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
252人
過去の予約人数:
490人

クチコミ

初めてのレッスン、楽しく参加させて頂きました。 失敗する例をあげながら教えて頂き、注意しながら 持ち帰り生地を焼きました。 大好きなカヌレを自分…続きを読む>>
投稿日時:2023/2/19 23:00

先生からの返信あり

昨日も言うまでもなくとってもおいしいパンでございました 4回コース終わりましたか、また先生から他のものもたくさん習いたいので次回はクロワッサンにチャ…続きを読む>>
投稿日時:2022/12/17 19:24

先生からの返信あり

昨日もとっても楽しいレッスンでございました 言うまでもなく焼きたてのパン最高です 食パンコース4回のつもりで伺ったんですが、先生の作ったクッキーチ…続きを読む>>
投稿日時:2022/12/3 20:28

先生からの返信あり

昨日のレッスンもとってもよかったです 先生一生懸命教の教えが伝わってきます、湯種パンは手こね大変ですがやりがいがあります。またいろいろ教わりたいと思…続きを読む>>
投稿日時:2022/10/29 16:25

先生からの返信あり

とても熱心に教えていただいたお教室でした、手ごねのパンは今まで食べたことないおいしいパンでした 来月の教室も楽しみにしてます続きを読む>>
投稿日時:2022/9/20 19:05

先生からの返信あり

とても価値の高いレッスンでした‼︎クッキー作りが大の苦手な私にはセンスが無いと諦めていましたが、先生のレッスンを受けさせていただき、コツや材料の選び方…続きを読む>>
投稿日時:2022/8/26 15:39

先生からの返信あり

いつも美味しく楽しいレッスンありがとうございます★ 6種類の生地・7種類のクッキー缶レッスンでしたが、先生の完璧な準備と動画を交えた分かりやすい説明…続きを読む>>
投稿日時:2022/7/24 17:16

先生からの返信あり

念願のクッキー缶作り♡初めて参加させていただきました☺︎ お優しい先生のレッスンはとっても楽しく、なによりクッキーは美味しく美しく、お裾分けした友…続きを読む>>
投稿日時:2022/7/23 21:12

先生からの返信あり

サマーシュトーレン、美味しすぎる! 今回、初めてレッスンに申し込みさせて頂きました。 シュトーレンを自分で作れるなんて考えた事もなかったのです…続きを読む>>
投稿日時:2022/7/9 19:47

先生からの返信あり

初めてのレッスンでしたが、とても雰囲気の良い中レッスンすることが出来ました。タルトのシュクレはサクホロで食べた時にクリームと馴染みもよく、クリームも甘…続きを読む>>
投稿日時:2022/5/29 22:04

先生からの返信あり

先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Orangerieディプロマ取得

教室からのお知らせ

2024/10/31

12月のレッスン情報を公開しました
クリスマスケーキの定番ブッシュドノエルの
フレーバーをリニューアルしました
ショコラパティシエールやオレンジガナッシュにマロングラッセをプラス
デザインは以前とほとんど変わらず
可愛らしいデコレーションですが
甘さ控えめオレンジ香る濃厚なケーキになりました
他にリクエストレッスン
自家製漬け込みフルーツで作るシュトーレン
米粉の洋梨キャラメルケーキ
クッキー缶1
を行います

日程のご相談、過去レッスンのリクエストなど
土日祝日レッスンできる日は年内わずかとなりました
お早めにお問合せください
ご予約お待ちしております

2024/9/30

11月のレッスン情報を公開しました
秋が旬の洋梨を使ったケーキ
米粉の洋梨キャラメルケーキをレッスンします
厚めに焼いた米粉のシフォン生地と濃厚キャラメルクリーム
洋梨のコンポートで秋にぴったりな
コクのあるケーキに仕上げました
他にリクエストレッスン
アップルシュトゥルーデル
焼き菓子の詰め合わせ
栗のショコラシュトーレン
を行います

日程のご相談、過去レッスンのリクエストなど
土日祝日レッスンできる日は年内わずかとなりました
お早めにお問合せください
ご予約お待ちしております

2024/9/1

10月のレッスン情報を公開しました
秋にぴったりなりんごのお菓子
アップルシュトゥルーデルをレッスンします
アップルパイに似たお菓子で焼きたては格別!
他リクエストレッスン
エンガディナー
クッキー缶1、3、4
かぼちゃのシフォンケーキ
を行います

サマーシュトーレンは大好評でご予約分で完売となりました
ご希望の方は9月22日リクエストにてレッスン行います
残席2名です
漬け込みフルーツがなくなり次第レッスン含め終了となります

日程のご相談、過去レッスンのリクエストなど
土日祝日レッスンできる日は年内わずかとなりました
お早めにお問合せください
ご予約お待ちしております


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