お菓子のアトリエ　ゆきぼんとりんごの木（富山県氷見市）

季節に合わせたお菓子やパンを作ります

この教室のフォロワー：: 1人
過去の予約人数：: 1人

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２０１２年５月から新規のお教室として活動中。

※２～３時間の臨時講師もお受けしております。

※フラワーゼリー1ＤＡＹ講座開催中です
フラワーゼリーの協会から脱退したため講師の受講は不可となりました（2018.11現在）

この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキパンお茶・コーヒーシュガークラフトその他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式プライベートレッスンあり駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース	お菓子教室・パン教室個人レッスン制（お店の予定などにより日時は応相談）グループレッスン
■レッスン人数	最小1人～最大2人
■レッスン料金	菓子教室：パン教室（生地作りから仕上げまでコース）各１レッスン１人６０００円～約３時間～　※個人レッスン、２名まで

レッスン風景

初めての方でも器具の持ち方などきちんとお教えします。

カスタードクリーム初挑戦！！

お菓子作りが初めてでもうまくできました

シュガーデコレーションお教室も開催予定

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先生情報

坂下　友紀

坂下　友紀
パテシィエ富山県出身

■先生のプロフィール

高等学校調理科卒業後、製菓専門学校へ入学。現在は、自家焙煎珈琲とケーキのお店を主人と経営。
子供の頃からお菓子作りが大好きで趣味の期間を入れるとお菓子作り歴今年で３０年以上!
(２０１５年４月に立ち上げ）２０１６年５月より「スイーツとパンのアトリエゆきぼん」として正式に独立開業しました
２０１７年４月～１０月　長嶋清美先生のアトリエでフラワーケーキを学ぶ

■実績

大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
障碍者施設でのお菓子、パンの講師
氷見市海浜植物園での母の日に作るフラワーカップケーキ講座
氷見市植物園植物の薬効テーマ　ピンポンマム（菊）のフラワーゼリー講座等

■保有資格

調理師 / 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
コーヒーマイスター
ウィルトンデコレーティングベーシッククラス卒（2012.5）
ウィルトンガムペーストクラス卒（2012.7）
ウィルトンフラワー＆ケーキデザイン卒（2012.7）
ＪＬＡフラワーゼリー認定講師資格（2016.7.10）

■出身料理学校・師範名

大阪阿倍野辻製菓専門学校卒（優秀賞で卒業）
富山新聞カルチャースクール講師（２０１６年９月～）
企業様向け講師

教室詳細情報

■教室所在地

富山県氷見市上泉上泉493自家焙煎コーヒー・カフェ　アプフェルバウム内

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース/訪問/出張

■代表者名

坂下　友紀

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先生情報: 坂下　友紀; パテシィエ富山県出身
高等学校調理科卒業後、製菓専門学校へ入学。現在は、自家焙煎珈琲とケーキのお店を主人と経営。
子供の頃からお菓子作りが大好きで趣味の期間を入れるとお菓子作り歴今年で３０年以上!
(２０１５年４月に立ち上げ）２０１６年５月より「スイーツとパンのアトリエゆきぼん」として正式に独立開業しました
２０１７年４月～１０月　長嶋清美先生のアトリエでフラワーケーキを学ぶ