週末だけの小さなお店 手作りパンとお菓子 ゆきぼん（富山県氷見市）
最終更新日:2018/11/17
季節に合わせたお菓子やパンを作ります
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ツイートレッスン風景
初めての方でも器具の持ち方などきちんとお教えします。
カスタードクリーム初挑戦！！
お菓子作りが初めてでもうまくできました
シュガーデコレーション
お教室も開催予定
イギリス食パン
パンの講座も月１回~２回開催予定
基本的なテーブルロール
生イーストを使います。
生徒さんの作品「水ようかん」
お誕生日キャラクターデコレーション
メロンパン♪クッキー生地カリカリで中はふぁふわ
- 先生情報
- 坂下 友紀
-
パテシィエ 富山県出身
高等学校調理科卒業後、製菓専門学校へ入学。現在は、自家焙煎珈琲とケーキのお店を主人と経営。
子供の頃からお菓子作りが大好きで趣味の期間を入れるとお菓子作り歴今年で３０年以上!
(２０１５年４月に立ち上げ）２０１６年５月より「スイーツとパンのアトリエゆきぼん」として正式に独立開業しました
２０１７年４月～１０月 長嶋清美先生のアトリエでフラワーケーキを学ぶ
2018/11/14
当面の間、教室は面識のある方、ご紹介、受講されたことがある方のみにさせていただきます
2016/9/28
講師の活動も受けております。
お菓子やパンの臨時講師、福祉施設での講師なども１日２～３時間程度
フラワーゼリーケーキの講師資格を取得しましたらそちらの活動を広げていきたいので興味のある方は一度お問い合わせください
2016/5/20
当店に直接ご来店いただいて連絡先をお聞きしてもご連絡が取れないことが多いので、お菓子教室のお申込みお問い合わせは、必ずクスパ経由でお願いいたします。店舗ではこちらの作業上対応する時間がございません。よろしくお願いいたします。
