焼きたてパンとお菓子のアトリエ ゆきぼんのブログ

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最終更新日:2020/12/2

焼きたてパンとお菓子のアトリエ ゆきぼん(富山県氷見市)

季節に合わせたお菓子やパンを作ります

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手作りパンとお菓子のアトリエ ゆきぼん

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耳管開放症
2021/1/7 18:23 UP
昨年の11月下旬から耳の調査悪くて、漢方薬のんで一時的に良くなってたのがここ4~5日前から急に調子が悪くなり…今日病院に行く予定でしたが大雪のため延期しました。…続きを読む>>
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2020/11/24 18:21 UP
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2020/8/19 20:05 UP
8月18日火曜日早朝から高速飛ばして黒部まで。子供の夏休みも短く今年は日帰り旅行のみになりました。初、トロッコ電車でした。行きはかなり肌寒く羽織るもの持ってこれ…続きを読む>>
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今日午後から業者さんに冷蔵庫修理してもらいました。やはり冷却ガス漏れらしく…これでまた温度上がるようならガス漏れ場所を特定して直さなくてはいけないらしい。とりあ…続きを読む>>
先生情報
坂下 友紀
パテシィエ   富山県出身

高等学校調理科卒業後、製菓専門学校へ入学。現在は、自家焙煎珈琲とケーキのお店を主人と経営。
子供の頃からお菓子作りが大好きで趣味の期間を入れるとお菓子作り歴今年で30年以上!
(2015年4月に立ち上げ)2016年5月より「スイーツとパンのアトリエゆきぼん」として正式に独立開業しました
2017年4月~10月 長嶋清美先生のアトリエでフラワーケーキを学ぶ


教室からのお知らせ

2020/11/1

少人数2名様までお菓子教室開催しております。コロナ感染防止のため、菓子厨房での教室は行わず、喫茶スペースにて開催。

2016/9/28

講師の活動も受けております。
お菓子やパンの臨時講師、福祉施設での講師なども1日2~3時間程度
フラワーゼリーケーキの講師資格を取得しましたらそちらの活動を広げていきたいので興味のある方は一度お問い合わせください

2016/5/20

当店に直接ご来店いただいて連絡先をお聞きしてもご連絡が取れないことが多いので、お菓子教室のお申込みお問い合わせは、必ずクスパ経由でお願いいたします。店舗ではこちらの作業上対応する時間がございません。よろしくお願いいたします。


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