最終更新日:2022/10/18

パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）

自家製酵母パン＆イーストパンと発酵保存食の教室です。少人数制の居心地のいい空間です。

粉と塩と水だけで作るおいしいうどんを親子で作り、食べていただきます。粉をふるうところからゆでて食べるまですべてこみこみの楽しい講座です。

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■開催場所	兵庫県宝塚市すみれガ丘
■レッスンメニュー	親子でうどん打ち。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	粉をふるうところからスタートし、こねる、踏む、伸ばす、切るなど、うどん作りにかかるすべてを体験していただきます。作ったうどんはすべてお土産に、試食はあらかじめ用意したうどんを食べていただきます。
■受講料	2,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、タオル、持ち帰り用タッパーや袋。あれば保冷剤と保冷バックも。
■備考	幼稚園以上の子どもと保護者対象。出来上がり量は約６００グラム（大人４人分くらい）の量です。赤ちゃん連れでもOKですが、おんぶや抱っこでご参加ください（保育はありません）。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金で）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前々日よりキャンセル料が発生します。詳細はホームページをご確認ください。

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先生情報: こうざきりえ; 製菓衛生師／発酵プロフェッショナル
大手パンスクールで講師資格取得。
大手前製菓専門学院(通信過程)で学び、製菓衛生師資格取得後、2012年パン・お菓子教室を開催。
日本発酵文化協会認定「発酵プロフェッショナル」の資格を取得後、味噌やベーコン、梅干しなど、季節限定の発酵保存食の講座もスタート。

2021/9/27

2021/3/2

夏休み企画「親子でうどん打ち体験」