料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（59ページ目）

今年もバレンタインの季節がやってきました♪
今年のチョコレートの世界のトレンドは＜リッチ＆シンプル＞

レッスンでもルビーチョコやより品質の良いチョコレートを使用しながら
ホテルのボンボンショコラの様に仕上げます。


教室ではボンボン用箱×１　小袋５枚を準備しております。
お好みの包装などもお持ち頂いてOKです。
皆さまの素敵なバレンタインのお手伝いが出来ますように。

※重要※
２月１３日（土）１４日（日）のレッスンは定員３名様です。







箱・保冷剤付き

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

＜ビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

大人でシックなブッシュ・ド・ノエルのご案内です。

ブラックココア入りのショコラシート生地にブランデーをアンビべし
ビターチョコとミルクチョコのムースが２層に入っています。

ガナッシュで仕上げてホテルで購入するようなクリスマスケーキを作りましょう♪

小さいお子さん用にブランデーなしでもご案内できますので受付時にお伝え下さい。





箱・保冷剤付き

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

今年もやってきました♪毎年楽しみにして下さっている方も多いクリスマスディナーのレッスンです♪
前菜・スープ・メイン・パン・デザート・ノンアルコールドリンクとフルセットでのご案内です。

少し厚めのお肉の焼き方は「基本のき」からご案内します。
おうちで華やかなクリスマスを楽しみましょう♪

レッスン内容：

おもてなし料理

ちょっと手作り気分の時もすんなり作れて美味しい！と喜ばれる私も大切にしてるお菓子。

さくさく、ザクザク楽しい食感と香ばしいナッツの香りが後を引きます。
キャラメルも少人数だからこそしっかり丁寧にご案内いたします。

男性も好きなお味なので父の日のプレゼントにも使えると思います。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

以前から沢山リクエスを頂いておりましたスフレチーズケーキのご案内です♪
なめらかなでしゅわっと溶ける口当たりが美味しいですね♪
チーズも２種類使用してコクのある仕上がりにします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

大好きな方も多いモンブラン♡さくさくの生地となめらかなモンブランクリームは絶妙ですよね♡
ダマンド生地にも栗をごろごろ入れて、間にはピスタチオクリームも入れて贅沢なお菓子に仕上げます＾＾

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

定番のあんぱんのレッスン
こしあん・粒あん各3つ
栗の甘露煮も入れて贅沢に仕上げます

栗の形に仕上げます
独学では正直難しいのがパンつくり
何で？が分かるとぐーんと作りやすくなりますよ

レッスン内容：

パン

まだまだ寒い日が続きますね
そんな時はおうち中華はいかがでしょうか？
素を使用せずお野菜もたっぷり　心も体も満たされるメニューを揃えました
メニューも盛り沢山！デザートまでのお得なレッスンです♪

レッスン内容：

おもてなし料理

ついに「食パン」が登場します！！
しっとりが美味しい「角食パン」１.５斤です（大物です）

レッスン内容：

パン

＜こちらのクラスはレッスンのお料理をそのままお正月用に出来るお持ち帰り専用クラスです＞
※グループレッスン不可

ご要望の多かったそのままお正月用のおせちに出来るおせちレッスンを今年も開講します。
食材を揃えてお一人で作るのは大変だけど・・レッスンで作れるならば・・！
という方は年末ですがご検討下さい＾＾
。
お持ち帰り用の容器は教室で準備しますのでそのままお正月に使用して頂いても
お家でお重に移して頂いてもご自由にご利用下さい＾＾

各２人分、海老などお子さんにも人気のものは４名分作ります。

長丁場になりますが、ご参加の生徒様どうぞ宜しくお願い致します＾＾

レッスン内容：

おもてなし料理