『具沢山ナッツと無花果のフランスパン6個（土日）』 (2018年10月20日...)開催 | 料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）の2018年10月レッスン情報

最終更新日:2024/10/26

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

＜ビギナーさん向け＞
秋になると食べたくなる少し重く感じるほど具材が入ったフランスパン。
香り高いソフトフランスパン生地にミックスナッツとドライイチジクを限界量いれます＾＾

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■開催場所	高知県高知市新本町 1-2-14 かいちビル2F
■レッスンメニュー	パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ。・計量の仕方・ソフトパンの捏ね方・捏ねあがりの見極め方・具沢山の注意点・ピント・発酵の意味・確認のポイント・生地の扱い方・表面をパリッと仕上げるポイントビギナーさんもお家で上手に作れるようにしっかりレッスン。本や動画で分かりにくいポイントを丁寧に案内しております。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	受付→実習→試食・片付け
■受講料	4,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・（スリッパ）
■備考	高知市新本町1-2-14　ハトヤビル2Ｆ高知駅北口徒歩2分　四国銀行さんと交番の間を北へ　1Ｆがパン屋さんの2Ｆになります駐車場はありません近くのコインパーキング（45分100円～あります）公共機関をご利用くださいませ
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日　現金払い　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	仕入れの等の関係でキャンセルはなるべくないようお願いしますキャンセル受付は３日前まで。前々日→キャンセル料2000円前日・当日→100％

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

2023/4/25

2019/4/26