cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）のレッスン情報一覧（28ページ目）

パン生地を使ってベリーのタルトレットを作ります。中にはアーモンドクリーム、上にはイチゴジャムとブルーベリージャムをのせて仕上げます。

レッスン内容：

パン

2段重ねのピンクのケーキ。フランボワーズの甘酸っぱいクリームが美味しいケーキです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

簡単なのに見栄えの良いクリスマスにぴったりなおもてなし料理を学びます。

レッスン内容：

おもてなし料理

イチゴと抹茶の２種のマカロンを作ります。
マカロンの形の秘密、うまく作れるコツを学びます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

本格手作りボンボンショコラに挑戦です。中は生チョコ、外はテンパリングしたチョコレートでコーティング。
転写シートやナッツなどでデコレーションするワクワクするレッスンです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

世界一美味しい料理に選ばれたこともある「マッサマンカレー」辛い中にもココナッツミルクでマイルドに仕上げていてナッツのコクもあります
マッサマンカレーの他にもトムヤムクンや生春巻きなどタイ料理の代表的な料理を作ります

レッスン内容：

タイ料理

和食を学びたい方！
筍、新玉ねぎ、菜の花など春が旬の野菜を使って和食の基本一汁三菜を作りましょう
桜の花をあしらった料理は香りも見た目も楽しめます
日本ハーブの木の芽や生姜などを使って上品に仕上げます
食卓で春を感じるメニューです
初心者大歓迎です

レッスン内容：

家庭料理

料理の基礎を学びます。初めての人でも安心して受講いただけるように、人数少なく品数も少な目にしてゆっくり進めていきます。今回はハンバーグとソース作りの基礎を学びます。料理の豆知識を勉強するワークは「計量」について学びます。

レッスン内容：

家庭料理

野菜の切り方を学びながら和食の定番を作ります。
初めての人でも安心して受講いただけるように、ゆっくり進めていきます。
五目炊き込みご飯ときんぴらごぼうを作ります。
野菜の切り方やその名称などを学びます。

レッスン内容：

家庭料理

フランスの代表的なレモンケーキです。生のレモンを使いフレッシュに仕上げていきます。今回はアイシングも多めにかけて甘ずっぱく仕上げていきます。