cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）のレッスン情報一覧（28ページ目）

パン生地を使ってベリーのタルトレットを作ります。中にはアーモンドクリーム、上にはイチゴジャムとブルーベリージャムをのせて仕上げます。

レッスン内容：

パン

2段重ねのピンクのケーキ。フランボワーズの甘酸っぱいクリームが美味しいケーキです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

簡単なのに見栄えの良いクリスマスにぴったりなおもてなし料理を学びます。

レッスン内容：

おもてなし料理

イチゴと抹茶の２種のマカロンを作ります。
マカロンの形の秘密、うまく作れるコツを学びます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

本格手作りボンボンショコラに挑戦です。中は生チョコ、外はテンパリングしたチョコレートでコーティング。
転写シートやナッツなどでデコレーションするワクワクするレッスンです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

料理が苦手な人も安心して受講していただけるよう、メニュー数も少な目でゆっくり進めていきます。料理の基礎知識をワークと実習に分けて学びます。料理が楽しくなるように心がけております！是非始めましょう!!
肉の下処理、餃子の基本の包み方を学びます。

レッスン内容：

家庭料理

男女一組でレッスンのご参加いただきます。今回はバレンタインのおもてなしメニューです。
ご夫婦・恋人同士・お友達などペアで楽しく時間を過ごしていただくレッスンです。

レッスン内容：

おもてなし料理

和食を学びたい方！
筍、新玉ねぎ、菜の花など春が旬の野菜を使って和食の基本一汁三菜を作りましょう
桜の花をあしらった料理は香りも見た目も楽しめます
日本ハーブの木の芽や生姜などを使って上品に仕上げます
食卓で春を感じるメニューです
初心者大歓迎です

レッスン内容：

家庭料理

和食の卵料理の代表「親子丼ぶり」を作ります。
親子丼の美味しさを決める「割り下」を手作りします。
煮きりみりんや卵の半熟調整など学びましょう。

料理初心者の人も安心して受講していただけるようにゆっくり進めていきます。 切り物もなるべく一人ずつ行います。
ワークは「卵について学ぼう」です。

レッスン内容：

家庭料理

照り焼きチキンを作りながら鶏肉の下処理を学びます。

料理の基礎を学びます。初めての人でも安心して受講いただけるように、人数少なく品数も少な目にしてゆっくり進めていきます。試食中に料理の豆知識を勉強するワークもあります。今回は「調味料」について学びます。

レッスン内容：

家庭料理