cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）
矢場町駅徒歩3分！初心者向け料理教室。おしゃれな空間で家庭料理学びませんか？
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レッスン情報
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旬のリンゴを使った見た目もりんごみたいなお菓子パンです。生地には紅茶の茶葉を混ぜ込み、中にはリンゴのコンポートとクリームチーズを包み込みカップに入れて焼き上げます。
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受講料：5,500円（税込）1月21日(金) 19:00〜21:30
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
旬のリンゴを使った見た目もりんごみたいなお菓子パンです。生地には紅茶の茶葉を混ぜ込み、中にはリンゴのコンポートとクリームチーズを包み込みカップに入れて焼き上げます。
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受講料：5,500円（税込）1月22日(土) 14:00〜16:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
いちご・ブルーベリー・レッドカラントを飾ったショートケーキです。
スポンジケーキが膨らむコツと見極めと生クリームの塗り方の基本を学んでください。
ショートケーキは汎用性の高いケーキですので、是非マスターしていただき記念日にきれいなケーキを作れるようになってくださいね。
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受講料：6,000円（税込）1月22日(土) 10:00〜12:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
和食の卵料理の代表「親子丼ぶり」を作ります。
親子丼の美味しさを決める「割り下」を手作りします。
煮きりみりんや卵の半熟調整など学びましょう。
料理初心者の人も安心して受講していただけるようにゆっくり進めていきます。 切り物もなるべく一人ずつ行います。
ワークは「卵について学ぼう」です。
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受講料：5,500円（税込）1月23日(日) 10:00〜12:30満席
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：4名
和食の卵料理の代表「親子丼ぶり」を作ります。
親子丼の美味しさを決める「割り下」を手作りします。
煮きりみりんや卵の半熟調整など学びましょう。
料理初心者の人も安心して受講していただけるようにゆっくり進めていきます。 切り物もなるべく一人ずつ行います。
ワークは「卵について学ぼう」です。
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受講料：5,500円（税込）1月24日(月) 19:00〜21:30
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：4名
洋食の定番メニュー「クリームコロッケ」「ポトフ」などを作ります。これでおうちで洋食屋さんのようなメニューが楽しめます。今回のクリームコロッケは贅沢に蟹です！油で揚げないヘルシーコロッケです。
ポトフも具材大きめにして食べ応えあります。まだまだ寒い季節ですので洋食で温まりましょう。
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受講料：5,500円（税込）1月27日(木) 10:00〜12:30
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：4名
いちご・ブルーベリー・レッドカラントを飾ったショートケーキです。
スポンジケーキが膨らむコツと見極めと生クリームの塗り方の基本を学んでください。
ショートケーキは汎用性の高いケーキですので、是非マスターしていただき記念日にきれいなケーキを作れるようになってくださいね。
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受講料：6,000円（税込）1月27日(木) 10:00〜12:30満席
- 1月27日(木) 13:30〜16:00
- 1月27日(木) 19:00〜21:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
いちご・ブルーベリー・レッドカラントを飾ったショートケーキです。
スポンジケーキが膨らむコツと見極めと生クリームの塗り方の基本を学んでください。
ショートケーキは汎用性の高いケーキですので、是非マスターしていただき記念日にきれいなケーキを作れるようになってくださいね。
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受講料：6,000円（税込）1月28日(金) 19:00〜21:30満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
洋食の定番メニュー「クリームコロッケ」「ポトフ」などを作ります。これでおうちで洋食屋さんのようなメニューが楽しめます。今回のクリームコロッケは贅沢に蟹です！油で揚げないヘルシーコロッケです。
ポトフも具材大きめにして食べ応えあります。まだまだ寒い季節ですので洋食で温まりましょう。
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受講料：5,500円（税込）1月29日(土) 14:00〜16:30
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：4名
- 先生情報
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- 杉本 麻理子
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料理教室主宰
料理教室10年勤務しその後2013年千種にカフェタブリエ開業、2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。レッスン以外でもいろんなイベントを開催してます。料理初心者が安心して通える教室を目指し、わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。料理が苦手で本当に何もできず、結婚して苦労する女子をお助けしたいと思っています。
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