『コフレショコラ』 (2017年2月11日...)開催 | cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）の2017年2月レッスン情報

最終更新日:2025/4/26

cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）

「手料理に想いを込めて」家庭料理、イベントのケーキなど手作りで美味しく楽しい時間を作る

本格手作りボンボンショコラに挑戦です。中は生チョコ、外はテンパリングしたチョコレートでコーティング。
転写シートやナッツなどでデコレーションするワクワクするレッスンです。

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■開催場所	愛知県名古屋市中区栄 5丁目26-33 山七ビル603号
■レッスンメニュー	コフレショコラ生チョコをテンパリングしたチョコでコーティングし、転車シートやナッツなどでデコレーションします。チョコレートの基本を学びます。できあがりは１２個前後。お気に入りの８個は箱に入れてプレゼント用に。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	生チョコ作り→二人一組でチョコのテンパリング→個別作業でチョコのコーティング＆デコレーション
■受講料	5,600円
■定員	6名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルは前日１４時までにお願いいたします。それ以降はキャンセル料１５００円を頂戴いたします。

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先生情報: まりこ; 料理教室主宰北海道出身
講師歴20年
料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。
2025年から場所を1つに決めず、ニーズにあった場所で開催
メインは名古屋市港区になります