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離れアトリエでワンランク上のパンとお菓子を♡アイデア満載♪シンプル変換レシピでどなたもお店の味に
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2月は憧れのデニッシュ食パンとチョコレートケーキのＷレッスン。
バレンタインのプレゼントにぴったりな
素敵なパンとケーキを作ります。
自分へのご褒美にもぜひ♡
いつもよりちょっとだけ頑張って
"いつもよりずっと素敵"を目指しましょう！
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| ■開催場所 | 愛知県 東海市 高横須賀町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 〇デニッシュ食パン 1斤1本
外はパリッと、中はふわっと。 バターの豊饒な香りと小麦の甘い香り、 極上のデニッシュ食パンです。 パン生地にバターを折り込んで作るデニッシュは 難易度高めでよくわからない。。。 自分一人では作れる気がしない。。。 というお話しをよく聞きます。 そこでレッスンでは 〇はみ出ないバターの折り込み方 〇伸ばしやすいパン生地の作り方 〇食パン成型の基本 〇発酵や焼成の目安 など、 丁寧に見ていきますのでご安心ください。 初心者さんもお店みたいなパンが焼けますよ♪ 〇ガトーショコラ 15㎝1台 チョコレートケーキの基本ガトーショコラを カカオの香り高い ベルギー産クーベルチュールチョコレートで作ります。 作り方は全卵を卵黄と卵白に分けて メレンゲで膨らませるスタンダードタイプ。 チョコレートを存分に楽しめる チョコ好きさんのためのケーキ♡ とっておきのプレゼントに ご家族と楽しむために いやいや自分用に独り占め？！ どなたにも喜ばれ ずっと作り続けられるチョコレートケーキです。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、デニッシュ食パンから作ります。
発酵の合間にガトーショコラを作ります。 基本、ご自分のパンとケーキはおひとりで作ります。 ご試食は無く、片付けをして終了です。 |
| ■受講料 | 8,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの籠や袋、お飲み物（必要な方）
※マスク着用は個々の方のご判断に委ねます |
| ■備考 | ★教室からのお願いです
・平熱でのご参加、手洗いのご協力をお願いいたします ・マスク着用は個々の判断に委ねます ・教室からのお願い事項を確認後、レッスンへ参加願います https://ameblo.jp/bread1201/entry-12800465165.html ※必ずご確認下さい |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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Japan Home Baking School認定・師範。講師歴25年。
のべ15,000名以上のレッスン経験。
1999年にパンとお菓子の教室をスタート。外部講師経験多数。自宅教室に加え、企業様から自治体や学校、子供・親子教室から婚活事業まで幅広く活躍。
BreadHouse中村オリジナルレシピで行う、バラエティ豊かなパン＆お菓子講座は毎回大人気。
洋菓子専門コースも開講中。
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