こだわりのパンとお洒落なスイーツ ~花の庭のアトリエで、ご自分だけの特別な時間をお過ごしください
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【洋菓子コース&パン】マンゴーとココナッツのムース&スピンスター
マンゴーとココナッツを使ったトロピカルなムースです。
全6回コース制・第6回目のレッスンです。
パンもご紹介します。
【洋菓子とパン】ムース・オ・フロマージュ&アプリコットミックスブレッド
爽やかなチーズのムースに、真っ白なクリームとフルーツで仕上げた、人気の高いケーキのひとつです。
アプリコットのハードパンも作ります。
【洋菓子とパン】パリブレスト&ウォールナッツヘルシーブレッド
自転車レースがきっかけで作られました。リング状のシューにプラリネクリームを絞るのがお約束のケーキです。
パンは全粒粉配合くるみ入りの「ウォールナッツヘルシーブレッド」です。
幾重にも重なりあったパイ生地とクリームの繊細な味わいのケーキです。
マッシュルームのハードパンも作ります。
【6.7月ワンデイレッスン】Wブルーベリーヨーグルト&枝豆チーズコーン
アトリエの夏は、夏を味わうパンWレッスン☆
甘酸っぱいブルーベリーを贅沢に使うお洒落なパンと、みんな大好き♡夏野菜のガッツリお総菜パンをワンランクアップで作ります。
【夏休み特別レッスン】ひよこ豆のカレーパン&紅茶のバナナブレッド
7.8月夏の特別レッスン🌻
夏はカレー!ほっくほくのお豆がゴロゴロ入ったカレーパンと、アールグレイ茶葉がふわっと香るもっちりバナナブレッドを作ります。
レッスンスタートはサマータイムの9:00~、9:30~、10:00~の3パターン可能です。
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Japan Home Baking School認定・師範。パン講師歴23年。
のべ10,000名以上のレッスン経験。
1999年にパン&お菓子教室をスタート。外部講師経験多数。自宅教室に加え、企業様から自治体や学校、子供・親子教室から婚活事業まで幅広く活躍。
BreadHouse中村オリジナルレシピで行う、バラエティ豊かなパン&お菓子講座は毎回大人気。
洋菓子専門コースも開講中。