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スーパーで気軽に買える食材で簡単に美味しく元気になれるお料理を一緒に作りましょう！
日に日に寒くなってきて、秋から冬へ季節が移ってきていますね。
今回のレッスンでは新米の時期でもありますので、美味しい新米を楽しみつつ
寒さで滞りがちになる体の養生を考えた薬膳料理のご紹介となっています。
土鍋を使った簡単に作れる薬膳料理を作っていきますので、薬膳やお料理が初めての方でも大丈夫！！
食材の持つ効能を知る事によって、季節ごとに起きるちょっとした不調を整えていく！！
いつも使い慣れている普通の食材で作れる薬膳料理をぜひ！一緒に作っていきましょう！！
日に日に寒くなってきて、秋から冬へ季節が移ってきていますね。
今回のレッスンでは新米の時期でもありますので、美味しい新米を楽しみつつ
寒さで滞りがちになる体の養生を考えた薬膳料理のご紹介となっています。
土鍋を使った簡単に作れる薬膳料理を作っていきますので、薬膳やお料理が初めての方でも大丈夫！！
食材の持つ効能を知る事によって、季節ごとに起きるちょっとした不調を整えていく！！
いつも使い慣れている普通の食材で作れる薬膳料理をぜひ！一緒に作っていきましょう！！
北京中医薬大学日本校 中医薬膳科卒業
卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。
手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。
少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽しみたい！
などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・手打ちパスタ・手ごねパンなどの教室を開催しています。
国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター３級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ を取得
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