タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
ベトナム風お好み焼き「バインセオ」はサラダで包んでいただく料理、「豚の角煮と煮卵」はベトナムの調味料を使ってこっくり柔らかく。その他「シジミのレモングラススープ」「カブと林檎の柚子胡椒サラダ」「桜うぐいす」(おうち和菓子)など全5品をレッスンします・
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘 |
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■レッスンメニュー | ①バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
②ベトナム風豚の角煮と煮卵 ③シジミのレモングラススープ ④カブと林檎の柚子胡椒サラダ ⑤桜うぐいす(おうち和菓子) |
■レッスン内容 | エスニック料理 |
■レッスンの流れ | ①ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明 ②皆さんで一緒に調理 ③ジャスミンティーで試食、デザート時に中国茶 ④後片付けして終了 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | 筆記用具、エプロン、ミニタオル(手拭き用) |
■支払方法 |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 当日キャンセルのみ3000円いただいています。準備は前から行っていますのでご都合が悪いときは早めにご連絡をお願いします。 |
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
2024/10/23