タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
ジャスミンライスを使った雑炊のようなタイのおかゆ。ホテルの朝食で食べたことがあるかも♪ スペアリブ入りのコクのあるお粥を。そして新年にピッタリの縁起物、黄金の巾着揚げをレッスン。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘 |
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■レッスンメニュー | *スペアリブのタイ風おかゆ(カオトム シークロン)
*黄金の巾着揚げ(トゥントーン) *ささみとパクチーのサラダ~おかゆのおともに *里芋のふわふわ豆乳ポタージュ *かぼちゃのココナツソース アイスクリームを添えて |
■レッスン内容 | タイ料理 |
■レッスンの流れ | ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明
↓ 皆さんで調理開始 ↓ テーブルセッティングをして試食 ↓ 後片付けをして終了 |
■受講料 | 5,000円 |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、ご自身の手拭き用のミニタオル |
■支払方法 |
クスパ決済
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
2025/5/6