2026年4～5月料理サークル➅～UCC水淹れアイスコーヒータイアップレッスン～

2026年4〜5月AMIcookingstation

料理サークル第6回目開催しました



料理テーマ:

ボリューミーなシンガポール料理🇸🇬

＆アジアンスイーツ🐣

☆ラクサカレー

☆豆腐と春菊のジョン

☆魚生（ユーシェン）シンガポールサラダ

☆海南鶏飯（シンガポールチキンライス）

☆ふわもちチーズボール

☆エッグタルト



ピリ辛な味付けからマイルドな味わいのものまで、

バラエティに富んだ料理の数々🍛

東南アジアや中国、インドなど、移住者たちが

もたらした食文化の影響を受けながら発展を遂げた

シンガポール料理をご紹介します


この日もリピーターの方5名様で開催しました✨️

いつもありがとうございます❣️

今期お越し頂きました生徒様には

UCCゴールドスペシャル コーヒーバッグ

水淹れアイスコーヒー 1袋 をプレゼント🎁

会食時に合わせて美味しいアイスコーヒーを

ご提供いたしました☕



ボリューミーな薄焼き卵『ジョン』は
チヂミのようなもの、という意だそう

水切りしたスライス木綿豆腐を、白だしで
味付けした卵液にくぐして、胡麻油をひいた
フライパンに並べ焼き付けます


上には薄力粉をまぶした春菊をどっさり🥬

豆苗や水菜、小松菜などでも良いでしょう

残った卵液を上からかけ3分焼き、
ひっくり返してさらに2分🍳

切り分けて盛り付け、胡麻をふり酢醤油を
つけてお召し上がりください

冷めても美味なのでお弁当のおかずにしても
🆗️です



今期のレッスンは終了しております

来期6 ～7月レッスンの開催日程は近日中にUpします

クスパ @cookingschoolpark

マイキッチン @mykitchen_withyou

全国料理教室協会　@cookingclassassociation_recipe

にて開催日程ご確認ください

DMでもお問い合わせ受け付け中📩

皆様のお越しをお待ちしております😊