山芋ボール

疲れた時におすすめの食材「山芋」を使ったおつまみにもおやつにもなる1品。 フワッ！モチッ！サクッ！いろいろな食感が楽しめます。

調理時間：20分、分量２人分

お気に入り：1件

山芋のフリット

「山の薬」と言われる山芋は疲労回復・滋養強壮にとても良いとされています。 生でも食べれる山芋ですが、サッと油で揚げると、シャクッ！ホコッ！とした食感で、お子様のおやつや大人のおつまみとして楽しめる一皿に！！

調理時間：10分、分量２人分

ピリ辛長芋のたたき～ピクルス液の応用～

多様な料理に応用の効くピクルス液（作り方参照下さい）に醤油と豆板醤を加えてたれを作り、叩いた長芋と和えるだけのレシピです。

調理時間：５分、分量３～４人分

野菜の肉巻き～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用出来る照り焼き液をストックしておくと便利です。今回は豚バラ肉に長芋やアスパラ、セロリをまいた肉巻きのご紹介です。すりおろし生姜と作り置きした照り焼き液を合わせるだけで味が決まるので簡単です。低コストでボリュームあり。

調理時間：１５分～２０分、分量２人分

長イモほっこりオイスターソース炒め

長イモを皮ごといただくレシピです＾＾

調理時間：20分、分量2人分

美味しそう：2件

お気に入り：1件

鶏団子とたたき山芋の汁

ほっとするやさしい出汁に、鶏団子と山芋を入れます。 今が旬のかぼすをギュッと絞って香りも楽しみましょう。

調理時間：20分、分量4人分

美味しそう：1件

白雪姫ムース

長芋を使った、あっという間にできるヘルシーで可愛らしい一品です。

調理時間：20分、分量4人分

長芋のワサビ漬け

長芋をだししょう油につけてあっさり漬けにしました

調理時間：5分、分量4人分

美味しそう：1件

お気に入り：4件

Antipasto・長芋とりんごのマリネ

長芋だってイタリアンになっちゃうの♪ヾ(´ー｀)ノ シンプルさっぱりしゃきしゃきマリネ。 ワインのお供に、前菜に、サラダにどうぞ。 クリスマスカラーだからパーティーにも是非♪

調理時間：5分、分量2人分

美味しそう：2件

鯵と山芋の野菜たっぷりゴイ・クゥーン

調理時間：30分、分量4本分