長イモほっこりオイスターソース炒め
by. Yukari Ishida先生
長イモを皮ごといただくレシピです＾＾
材料 分量:2人分 調理時間:20分
長イモ
350ｇ
サラダ油
適量
Aオイスターソース
大さじ１
A水・酒
各大さじ１
砂糖
小さじ１
小ねぎ
適量
作り方
1
長イモは皮ごと食べやすい大きさに切る。
2
１をサラダ油で焦げ目がつく程度に炒めたら、Aを加え絡める。
3
盛り付けたら小ねぎをトッピングし完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
ソースを加えたときに焦がさないようにしてください。
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