長イモほっこりオイスターソース炒め

by. Yukari Ishida先生

長イモほっこりオイスターソース炒め

2

1

長イモを皮ごといただくレシピです^^

材料 分量:2人分 調理時間:20分

長イモ
350g
サラダ油
適量
Aオイスターソース
大さじ1
A水・酒
各大さじ1
砂糖
小さじ1
小ねぎ
適量

作り方

1

長イモは皮ごと食べやすい大きさに切る。

2

1をサラダ油で焦げ目がつく程度に炒めたら、Aを加え絡める。

3

盛り付けたら小ねぎをトッピングし完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

ソースを加えたときに焦がさないようにしてください。

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