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魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)

ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
ホーローひとつ朝焼くだけ!『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン〜40代からはじめる丁寧な暮らし

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最終更新日:2021/5/12

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教室のレッスン風景(16)

実際の生地を目で見て・触れてみることが上達への近道です。 はじめての方には、瓶ごと元気な酵母液のおみやげつき。 自家製酵母で作るパンとお菓子作りが同時に学べます。
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先生情報

ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子

ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子

ホーローひとつ!魔法のホーローパン®講師

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■ 先生のプロフィール
2010年 趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。 自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。 ホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン… 2010年 趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。
自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。
ホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。
大泉学園教室をはじめ、ハッピークッキング東京本校・コトラボ阿佐ヶ谷などで講師をつとめる。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社


■ 受賞歴

- 2020

- 2019

■ 実績
・大手料理教室Happy Cooking:食の専門家【魔法のホーローパン講座】講師 ・オレンジページ直営コトラボ講師 ・TV通販番組:「ショップチャンネル」ゲストとして、複… ・大手料理教室Happy Cooking:食の専門家【魔法のホーローパン講座】講師
・オレンジページ直営コトラボ講師
・TV通販番組:「ショップチャンネル」ゲストとして、複数回出演
・和麦アンバサダーとして、全国和麦リレーレッスン参加
・富士ホーローアンバサダー
・いちご大学パン学部教授
・発酵コラム執筆
・ナツメ社『まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ』出版


■ 保有資格
食品衛生責任者
ABCクッキングスタジオブレッドライセンス
パンシェルジュ
発酵アドバイザー(醸せ師認定)
インナービューティ発酵食クリエイター
■ 出身料理学校・師範名
ABCクッキングスタジオブレッドライセンス取得
SUPER SWEETS SCHOOL自由が丘校(辻口博啓シェフ監修)
自家製酵母パン教室epi ディプロマ
発酵アドバイザー(醸せ師認定)
インナービューティ発酵クリエイター
ハッピークッキング ハードブレッドコース修了

教室詳細情報

■ 教室所在地
東京都 練馬区東大泉5-40-35 学園シティハイムB 204
地図を見る
■ 教室最寄り駅
西武池袋線大泉学園駅
■ 最寄り駅からのアクセス
西武池袋線大泉学園南口下車 徒歩2分
■ 教室開始年
2010年
■ 代表者名
ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
■ 教室HPのURL
https://www.fujitahiroko.com/  教室HPのURL

公開中のレシピ

レシピ(1)

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
●気軽に楽しむ【イーストクラス】:ホーローひとつ朝は焼くだけ!少量イーストでつくる「魔法のホーローパン®」&2時間で作るパン
●じっくりこだわる【自家製酵母クラス】:自家製酵母をつかったパン・お菓子など
※各クラス対面・オンライン有
■ レッスン人数
最小2人~最大20人
■ レッスン料金
・【オンライン・録画配信】3500円〜
・【イーストクラス】ホーローひとつ魔法のホーローパン®講座:7000円〜
・【自家製天然酵母クラス(サイドメニュー付き)】:8000円〜

※対面講座の土日祝開催は、追加料金500円がかかります。
■ レッスン開催場所
料理教室専用スペース/訪問/出張
■ レッスン内容
■ 特徴
  • 1回完結レッスン形式
  • 入学随時OK
  • 駅近く
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 休日昼

今後開催予定のレッスン

    5月14日(金) 10:00〜12:00

    オンライン 【オンライン:自家製酵母】酒種でつくる極上食パン

    受講料:5,000円(税込)

    ネット予約可:残席19

    •  体験
    •  初心者歓迎

    5月15日(土) 11:00〜14:00

    【教室開催:自家製酵母】酒種でつくる食パン

    受講料:8,000円(税込)

    •  体験
    •  初心者歓迎

    5月18日(火) 11:00〜14:00

    【教室開催:自家製酵母】酒種でつくる食パン

    受講料:8,000円(税込)

    •  体験
    •  初心者歓迎
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