塩麴ドレッシング

by. ジュンコ先生

塩麴ドレッシング

2

1

塩麴は料理全体の味のバランスを整えてくれる調味料になります。

塩麹によって多少の塩加減が違いますので、途中での味見をお忘れなく!

材料 分量:6人分 調理時間:10分

塩麴
大さじ1
オリーブオイル
1/2カップ
リンゴ酢
大さじ4
メープルシロップ
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
ミックスハーブソルト
適量

作り方

1

ボウルにドレッシングの材料を入れてよくかき混ぜる。

塩麴によって塩分が違うので、味見をして下さい。

2

サラダの野菜を準備する。

3

ミックスリーフなどのサラダにかけていただきます。

★ 調理のコツ・ポイント

レシピの量で作って保存も可能ですが、
半量からお試し頂けたらと思います。

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