塩こうじ

素材をワンランクアップする、あると便利な調味料。保存袋で手軽に仕込みましょう！

調理時間：10分、分量ボトル1本分(約250g)

美味しそう：1件

お気に入り：3件

米粉と塩麹のパンケーキ(グルテンフリー)

体が重くならない爽やかな米粉のパンケーキです♪

調理時間：10分、分量2人分

美味しそう：4件

お気に入り：10件

塩麴ドレッシング

塩麴は料理全体の味のバランスを整えてくれる調味料になります。 塩麹によって多少の塩加減が違いますので、途中での味見をお忘れなく！

調理時間：10分、分量6人分

美味しそう：2件

お気に入り：1件

簡単ヘルシーホワイトソースで野菜グラタン

時短で簡単に罪悪感のないホワイトソースです♪ダイエットの時にも食べていただけます！中の具を変えればアレンジ無限大♡ 生クリームを買っても余ってしまう…少しのために買うのがもったいないー！と思って生クリーム不利用にしちゃいました♪

調理時間：２０、分量１人分

お気に入り：2件

フライパン一つでスーパー簡単♪ 塩麹スープパスタ

フライパン一つで作る鯖の水煮缶＆塩麹のスーパー簡単なスープパスタです。調味料は塩麹だけなので化学調味料不使用、なのに深い味わいに仕上がります。水溶性食物繊維たっぷり＆抗酸化力も高いキャベツをたっぷり入れてアンチエイジング効果もバッチリ！

調理時間：20分、分量多めの2人分

美味しそう：1件

お気に入り：3件

【ローフードレシピ】塩麴入りRAWグリーンスープ

シンプルなレシピで、腸内環境を整えてくれます。

調理時間：15分、分量3人分

お気に入り：2件