ボウルにa)を入れてマリネ液を作って冷蔵庫で冷やす。

ゆでだこは1.5cm位にぶつ切りにする。
セロリは筋を取り、薄くスライスする。
セロリの葉はみじん切りにする。
ミディートマトは縦に4等分する。

2を1のマリネ液に漬けて冷蔵庫で更に30分以上冷やして味を馴染ませる。