スゴイダイズで冷製スープ

by. Atsumi先生

スゴイダイズで冷製スープ

1

まるごと大豆飲料の「スゴイダイズ」を使用した即席スープです。

材料 分量:1人分 調理時間:5分

スゴイダイズ
100ｇ
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
湯
大さじ3
あらびき黒胡椒
少々
ドライパセリ
少々

作り方

1

コンソメをお湯で溶かす

2

冷やしておいたスゴイダイズと1を混ぜ、更に少し冷やす（冷凍庫なら2～3分、冷蔵庫なら10分程度）

3

仕上げにあらびき黒胡椒とドライパセリを散らす

★ 調理のコツ・ポイント

あらかじめ冷やしておいたスゴイダイズを使用すれば、後から冷やす時間が短くて済みます。

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レシピ制作者
Atsumi

Atsumi

food arranging room Sheila（広島県広島市）

子供の頃からお菓子作りに興味があり、クリスマスプレゼントにオーブンをねだったくらいです。食に関することと同じくらい旅が大好きで、国内外で見たり食べたりした物も参考にしながら、オリジナルレシピを作成しています。イギリスに短期留学した際、現地のカルチャー教室的なお菓子や料理のクラスにも参加しました。そんな経験も生かしつつ、「おいしい！たのしい！お菓子の時間」を開催！

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