野外お料理に便利！超簡単！チキンのスペアリブ！

by. 泉本　勝代　（かあこ）先生

野外お料理に便利！超簡単！チキンのスペアリブ！

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アウトドアーでワンバーナークッキング！でもお洒落に！
チキンのスペアリブ【AGFティーハートのホワイト＆イエローピーチ】で激うまに仕上がります。

材料 分量:２人分 調理時間:１３分

鶏もも肉
１枚
塩・胡椒
少々
<ティーハート>ホワイト＆イエローピーチ
２袋
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
大１

作り方

1

鶏もも肉に塩・胡椒と〈ブレンディ〉スティック <ティーハート>　ホワイト＆イエローピーチを擦り込んでおく。

2

フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉の皮から入れて焼き目を付ける。

3

３分ほど焼いたら裏返して、蓋をして弱火で１０分ほど蒸し焼きにする。

4

皮面にして中まで火が通ったか、ハサミで少し切って確かめる。

5

中まで火が通ったら、余分な油を捨てる。

6

少し中火にして、鶏肉に〈ブレンディ〉スティック <ティーハート>　ホワイト＆イエローピーチとマヨネーズをからめて少し照りをつけて出来あがり！

7

ワンバーナークッキング！プチパーティーは、こんな感じです。
ワンパックにお砂糖も入っているので、キャンプや車中泊では、調味料としても使えるので超便利です。

★ 調理のコツ・ポイント

甘いフルーティーなチキンのスリペアリブ！簡単に出来るのは
〈ブレンディ〉スティック <ティーハート>　ホワイト＆イエローピーチにはじめからお砂糖が入っているからです。

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レシピ制作者
泉本　勝代　（かあこ）

泉本　勝代　（かあこ）

奈良県吉野郡野迫川村！和食と郷土料理！英語対応お料理教室（奈良県吉野郡野迫川村柞原）

レシピコンテスト2013 グランプリ

1964年2月28日生まれ。1999年より楽天にお菓子類を出店。衛生責任者・菓子製造販売業の許可を取得。北海道から鹿児島まで200人以上のお客様より受注。1994年～自宅開講のお菓子･お料理教室を不定期から、2007年に定期的6回コースの家庭料理レッスン教室へ変更。2010年7月ジュニア野菜ソムリエの資格習得、常時生徒様23名。2017年秋より奈良県野迫川村でお料理教室を再開。

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