人参とコンビーフの炒め物
by. 山崎美雪先生
にんじんしりしりアレンジの2回目です
今度はコンビーフと塩コショウで！！
人参の栄養は油と一緒にとることで吸収率が格段にアップします
材料 分量:にんじんとコンビーフの炒め物 調理時間:10分
作り方
1
材料は写真のように全部細切りにしておく
2
フライパンを温め、油を入れ、すべての材料を炒める
3
最後に塩コショウで味を調える
★ 調理のコツ・ポイント
材料の細切り感はそろえた方がおいしくできます
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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山崎美雪 |
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幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。 中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。 結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校 その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。 小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している プロフィール詳細をみる |
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